面条做法大全 面条做法大全家常简单
2023-09-08 12:25:32 美食折扣 作者:周小明
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8种家常面条做法
1.水煮玉米挂面:首先准备玉米挂面150克,锅中放入清水1000毫升,用大火煮至沸腾,然后再放入鸡蛋50克,改成小火,再放入玉米挂面150克,煮三分钟即可,三分钟以后直接盛出,再放入香油15克,葱花五克,混合搅拌均匀即可开吃。
2.尖椒炒细面条:首先准备细面条500克,锅中放入1000毫升的水,再加入面条500克,煮三分钟即可捞出,再准备尖椒150克切成丝,锅中放入食用油15毫升中火加热到六成热,然后再把尖椒丝150克放入其中,加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,再放入细面条500克,鸡精十克,翻炒三分钟即可出锅。
3.火腿炒细面条:准备火腿肠150克切成片,细面条150克,锅里面放入清水500毫升,再加入细面条150克,煮三分钟,三分钟以后直接盛出沥干水分,锅里面放入食用油15毫升,再放入火腿肠片150克,接着加入鸡蛋50克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,再把细面条500克放入其中,炒两分钟即可。
4.番茄酱细面条:准备细面条150克,锅中放入清水800毫升,再放入细面条150克煮四分钟,四分钟以后直接捞出,再放入番茄沙司80克即可,这样吃出来的味道酸甜可口。
5.清汤面:夏天可以做清汤面,简单又好吃,锅中放入清水500毫升,接着放入面条150克,煮三分钟,然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升,放入蚝油15毫升,食用盐五块,葱花五克,搅拌均匀即可开吃。
6.玉米挂面拌黄瓜丝:准备玉米挂面150克,黄瓜150克,切成细丝,锅中放入清水1000毫升,用大火煮至沸腾,再放入玉米挂面150克,食用盐15克,生抽15毫升,煮三分钟即可,三分钟以后直接捞出,再放入黄瓜丝150克,翻拌均匀即可开吃。
7.火腿炒玉米挂面:准备玉米挂面150克,火腿150克切成丁,锅中放入清水1000毫升,接着把玉米挂面150克放入其中,用大火煮五分钟即可,五分钟以后直接捞出,沥干水分,锅中放入食用油15毫升,再放入火腿丁150克,加入玉米挂面150克,生抽是五毫升,蚝油20毫升,食用盐15克,翻炒两分钟即可出锅。
8.西红柿鸡蛋面:首先准备西红柿150克切成块,鸡蛋150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡蛋150克,炒至定型再放入西红柿块150克,翻炒出汤汁,加入食用盐15毫升,生抽15毫升,清水500毫升,接着再放入面条150克,煮三分钟即可盛出。
面条的各种简单做法
以下是三种简单面条的做法:
1.西红柿鸡蛋鲜虾面:热锅加适量油,放入切好的西红柿、葱花和蒜末,炒至西红柿变软。加入切好的虾仁,翻炒至变色。加入足量清水,煮开后放入面条,煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。
2.麻酱拌面:将黄瓜洗净切丝,木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上,拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。
3.素蠔油茄汁拌面:锅内烧开水,将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒,炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁,翻炒出香味。放番茄,拌炒均匀即可。
这三种面条做法都非常简单,适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。
当然,还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。
面条10种做法
以下是10种常见的面条做法:
1.热油拌面:将煮熟的面捞出控干水,倒入适量热油中搅拌均匀,加入葱花、蒜泥等调料即可。
2.酱油拌面:将煮好的面条放入碗中,加入酱油、香油、葱花、姜末等调料拌匀食用。
3.炸酱面:将豆瓣酱和剁碎的肉一起爆香,再加入水烧开后放入焯好的面条中拌匀即可。
4.番茄牛肉面:将番茄切碎炒出汁后,加入牛肉丝爆炒,最后加入焯好的面条一起拌匀即可。
5.拉面:将和好的面团揉至光滑,擀成薄片后拉制成细粗不一的拉面,在汤底内食用。
6.炒米粉:将米粉泡软后焯水备用,在锅中倒入适量油爆香洋葱和胡萝卜丝等配菜,加入切碎的肉翻炒,最后加入焯过水的米粉一起翻炒即可。
7.担担面:将芝麻酱、豆瓣酱、酱油、香油等调料混合成酱汁,加入拌好的面条中搅匀食用。
8.鸡蛋面:将打好的鸡蛋液倒入面粉中揉成团,擀成面条煮熟即可。
9.紫菜海带汤面:将紫菜和海带放入锅中加水烧开制成高汤,再加入焯过水的面条一起食用。
10.酸辣汤面:将肉丝和配菜爆香,加入高汤后放入豆皮丝和香菇丝等配菜,最后加入焯过水的面条一起食用。
12种家常汤面做法
原料:
青菜几棵
挂面适量
西红柿1个
花生油1勺
食盐适量
酱油少许
香油适量
蚝油适量
做法:
1西红柿切丁
2青菜洗净,切段
3取适量挂面。
4西红柿炝锅,加水,烧开后下面。
5九成熟放入青菜。
6放盐,酱油,蚝油,香油,出锅
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