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杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的做法大全家常菜

2023-09-09 12:13:08 美食折扣 作者:王富贵

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杏鲍菇八种做法

杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的做法大全家常菜

1、所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制

2、先下肥肉煸炒

3、出油后放姜蒜爆香

4、另一锅放油准备炒瘦肉

5、下瘦肉炒至变色,放姜蒜,关火

6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅

7、翻炒熟后倒入炒好的肉片

8、最后放韭菜,加盐出锅

杏鲍菇的做法大全家常

杏鲍菇的做法

一、油炸鲍杏菇

油炸过的鲍杏菇口感酥脆,可以当作日常零食。将鲍杏菇清洗之后撕成小条,撒上胡椒粉和盐,加入一个鸡蛋搅拌,为了有酥脆的口感,再裹上一层红薯粉。锅中油加热到六分,放入鲍杏菇油炸,等到表明变成金黄色的时候捞出来,直接吃也可以蘸酱吃。

二、黑椒鲍杏菇牛肉

鲍杏菇和牛肉的搭配非常常见,因为鲍杏菇的口感很像肉,但是又和牛肉有很大的差别。将鲍杏菇切成方块形状,牛肉也切成同样的大小。牛肉用生姜、油和面粉先腌制十分钟。将油锅中加入洋葱炒香,先放鲍杏菇炒到焦黄的时候盛出。将牛肉块放入翻炒,加入鲍杏菇,放酱油、盐调味。

三、凉拌鲍杏菇

凉拌的鲍杏菇口感特别开胃,将大蒜、辣椒切好作为配料,加入耗油、酱油、糖、盐混合成特制酱汁。将鲍杏菇清洗后整个放入锅中蒸熟,等凉后撕成小条,挤掉多余水分,倒入酱料混合就可以上菜了。

四、香煎杏鲍菇

杏鲍菇切片,在上面划出花刀,能够让味道更加入味。将菇片放到平底锅中摊平煎黄,将辣椒蒜末洒在上面烤香,加入酱油和盐调味,等到汁水煮干的时候撒上葱花出锅。

五、耗油鲍杏菇

鲍杏菇切成大块热锅放入,加入多色的配菜,青椒、胡萝卜等青菜,加耗油和少许水,煮熟后就可以出锅了,耗油做出来的鲍杏菇柔软鲜美,下饭最美味。

杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

杏鲍菇15种家常做法

1.食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

2.做法:

3.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

4.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。

5.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。

6.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。

7.放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅

香菇油菜

8.食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

9.做法:

10.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

11.小葱切葱末、大蒜切末。

12.锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。

13.加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。倒入一汤匙鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软.临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

杏鲍菇最好吃的6种做法

用料:杏鲍菇200克;瘦肉100克;青尖椒两个;郫县豆瓣一大匙;生抽两小匙;淀粉一小匙;白糖少许;鸡精少许;盐适量;大蒜两瓣;葱适量

做法:

1.瘦肉切成丝,放入淀粉,生抽,拌匀腌制10分钟

2.杏鲍菇切成粗丝

3.放入沸水中焯烫约半分钟后捞出,用冷水过凉,沥干

4.青尖椒切丝,大蒜去皮切粒,葱切断,郫县豆瓣酱切碎

5.起油锅,下入肉丝,大火炒至变色后舀出待用

6.留底油,下入豆瓣、大蒜,小火炒出红油

7.下尖椒、杏鲍菇、肉丝

8.转大火,快速炒匀

9.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀

10.放入葱段快速翻炒几下即可

又到了给大家说再见的时间了,希望我发布的这些关于杏鲍菇的做法大全家常菜相关内容,可以给你带来有用的帮忙。

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