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青菜的做法大全(青菜的几种做法)

2023-09-13 12:55:11 美食折扣 作者:赵明明

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7种青菜的家常做法

青菜的做法大全(青菜的几种做法)

食材清单

青菜250克、干辣椒段两个、大蒜一个、大葱白少许、盐少许、鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4

上海青掰开叶子洗净,大的叶子中间切开,洗净控水备用

步骤2/4

备小料,大蒜一个切片,葱白若干,干辣椒两个切段;锅里烧油,浇满锅底,加入葱白、蒜片、辣椒段,炒香倒入青菜

步骤3/4

放油的时候小火,放入菜后开大火,加入盐上味

最后一步

炒至青菜杆发软即可起锅装盘

多种青菜的混合做法

多种青菜混合做法有很多,可以根据个人口味和营养需求选择合适的组合。以下是一种常见的多种青菜混合做法:青菜沙拉。

所需材料:

1.生菜适量

2.小黄瓜1根

3.番茄1个

4.红椒1/4个

5.黄椒1/4个

6.西兰花适量

7.紫甘蓝适量

8.橄榄油适量

9.柠檬汁适量

10.盐适量

11.黑胡椒粉适量

步骤:

1.将生菜洗净,撕成小片,沥干水分。

2.番茄洗净,切成小块;小黄瓜、红椒、黄椒分别洗净,切成薄片;西兰花洗净,掰成小朵;紫甘蓝洗净,切成细丝。

3.在一个大碗中,将生菜、番茄、黄瓜、红椒、黄椒、西兰花和紫甘蓝混合在一起。

4.取一个小碗,将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,制成沙拉酱汁。

5.将沙拉酱汁倒入混合好的青菜中,搅拌均匀,使青菜充分吸收酱汁的味道。

6.青菜沙拉制作完成,可以搭配面包、米饭或烤鸡胸肉等一起享用。

这款青菜沙拉口感丰富,营养均衡,适合各种场合享用。你还可以根据个人口味和需求调整蔬菜的种类和数量,搭配出适合自己的多种青菜混合菜品。

青菜的各种吃法

你好,青菜是非常营养丰富的蔬菜,可以炒、煮、涮等多种吃法。炒青菜可以加入蒜末、生姜、豆腐等配料,口感爽脆,非常适合夏季食用;煮青菜可以与肉类一起炖汤,汤汁鲜美,可以滋补身体;涮青菜则可以搭配火锅或烤肉,蘸着调料食用,清爽可口。

此外,青菜还可以制作成凉拌青菜、红烧青菜等美食,丰富了我们的饮食品种,给我们带来不同的味觉体验。

青菜的几种做法

材料

主料:青菜500克,蘑菇50克,鸡油50克,黄酒10克,湿淀粉5克,细盐10克,味精1克,鲜汤100克。

做法

1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。

2.烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。

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