冬笋的做法大全？冬笋最好吃的十种做法

文章主要介绍的是冬笋的做法大全，冬笋最好吃的十种做法相关内容！

冬笋的12种家常做法

一，准备材料：去壳冬笋400克，腊肉150克。

二，辅料：红椒2棵，香葱2棵，子姜1小块，生抽5克，精盐5克，鸡精5克，香油10克，料酒50克。

三，具体操作：

1，冬笋切片，氽水1分钟；腊肉切薄片；姜切丝，红椒切片，葱白切段，葱青切米粒；

2，锅中放少许油，腊肉下锅煸炒，炒至出油加入冬笋，料酒翻炒，炒出香味加入红椒，盐，姜丝，葱段，继续翻纱，加入生抽和沸水，起锅时加入鸡精，淋上香油装盘，撤上葱花即可。

冬笋的八种做法

1.冬笋炒肉

2.冬笋三丝

3.冬笋排骨汤

4.冬笋炒腊肉

5.油焖冬笋

6.冬笋炒辣椒

7.雪菜冬笋炒肉丝

8.冬笋炒牛肉

冬笋最好吃的十种做法

步骤/方式1

冬笋洗净切片

步骤/方式2

里脊肉切丝

步骤/方式3

加入2勺生抽2勺料酒腌制10分钟

步骤/方式4

葱切葱花

步骤/方式5

起锅烧油，放入肉翻炒至变色盛出备用

步骤/方式6

锅中留油，放入冬笋翻炒至变软

步骤/方式7

倒入肉丝，撒葱花加，盐

步骤/方式8

翻炒3分钟，收汁后盛出

冬笋的8种家常做法

食材：冬笋1个，腊肉1小块，生抽1勺，青蒜2根，大蒜2瓣，白糖1小勺，食盐少许，食用油少许

具体做法：

1、冬笋事先处理干净，剥皮，将冬笋切成稍微薄一点的片，在锅中添上水，将水烧开，放入一勺食盐，将切好的冬笋放入锅中焯水。

2、2分钟的时间，将焯好水的冬笋从锅中捞出，过一遍凉水，控水，腊肉一小块，先放入锅中煮一煮，捞出，将腊肉切成薄片。

3、大蒜剥皮后切成片，待将所有的食材准备好便可开始炒菜，在锅中添上少许的食用油，放入切好的腊肉，小火煎一煎，将腊肉的油脂煎出。

4、放入蒜片爆香，将之前煮过的笋片也放入在锅中，快速翻炒均匀，加上少许的生抽上色，然后再加上少许的白糖提鲜，翻炒均匀至入味。

5、将青蒜的蒜白先下锅，快速翻炒均匀后，加上少许的食盐调味，翻炒均匀后，加入青蒜叶放入锅中，快速翻炒至其变色，出锅。

文章写到这里，关于冬笋最好吃的十种做法的相关内容就已经介绍完了，如果你对冬笋的做法大全还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！