煎饼的做法大全(十种最好吃的煎饼做法)

本文给大家分享的是煎饼的做法大全，十种最好吃的煎饼做法的相关内容！

十种最好吃的煎饼做法

以下是十种最好吃的煎饼做法：

1.葱油煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，加入葱花和香油，煎至两面金黄即可。

2.香菇素煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，加入香菇碎和蒜末，煎至两面金黄即可。

3.酸辣煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，加入酸辣酱、豆瓣酱和葱花，煎至两面金黄即可。

4.豆沙煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，加入豆沙馅，煎至两面金黄即可。

5.鸡蛋灌饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，打入鸡蛋，加入葱花和香油，煎至两面金黄即可。

6.芝麻椒盐煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，撒上芝麻和椒盐，煎至两面金黄即可。

7.蒸肉煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。将肉馅、葱花、姜末、盐和酱油混合，制成肉馅饼放在面糊上，煎至两面金黄后，蒸10分钟即可。

8.酱牛肉煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。将煮熟的酱牛肉均匀地涂抹在面糊饼上，煎至两面金黄即可。

9.巧克力香蕉煎饼

做法：将面粉、牛奶、巧克力粉、糖和泡打粉混合，搅拌均匀成面糊。热锅后倒入适量面糊，摊成饼状，放入香蕉片，煎至两面金黄即可。

10.海鲜煎饼

做法：将面粉、水和盐混合，搅拌均匀成面糊。将虾仁、蟹肉、蔬菜等海鲜材料切碎，加入面糊中，煎至两面金黄即可。

不同的口味和配料可以带来不同的味道和口感，可以根据个人喜好进行选择。希望你能尝试到一款让你喜欢的煎饼！

做煎饼的方法有哪些

主要工具：电饼铛、竹蜻蜓（摊煎饼用的竹耙子，万能的TB有卖）、刷酱的刷子。

主要食材：面粉、绿豆粉、鸡蛋、油条或薄脆、酱汁、各种配菜

做出好吃的煎饼果子最主要的是两点：

第一，做煎饼的面浆里一定要有绿豆面，口感才好。

第二，里面要卷好吃的油条或薄脆，可以去外面买回现成的油条，比如KFC、永和豆浆的油条都不错。或者自己在家里做薄脆，最简单的方法就是买点饺子皮或馄饨皮，回来放油锅里炸。

我用空气炸锅做了薄脆，免去油炸的过程。口感比油炸稍差一点，但也还不错。

自己和面，软硬程度和包饺子的面差不多。为了口感松脆，我在和面时加了一点泡打粉和玉米油。

把面擀成薄面片，切成长方形，在中间划一刀，掏过来成环状（我觉得这样炸时受热会更均匀）

把面片在装了玉米油的碗里蘸一下，放入空气炸锅，180度8分钟就得到“薄脆”了。

开始准备制作煎饼果子：

1、绿豆面和白面按1：1比例加水调成面糊。

2、切葱沫、香菜沫、榨菜粒，外面煎饼果子多放火腿肠，我切了些自制的叉烧肉，生菜洗净撕成小块。

3、甜面酱、蒜蓉酱、番茄酱调在一起做刷饼用的酱汁。

4、鸡蛋洗净备用。

5、电饼铛预热（只开下火），刷少许油，调至中火档。舀一勺面糊倒入锅中摊成饼，成开后打入一个鸡蛋再摊平。

6、饼翻面，刷酱汁，放葱、香菜、榨菜、叉烧肉、薄脆、生菜，卷起完成。

完成的煎饼果子，有肉有蛋有酱有菜，饼皮筋道，薄脆酥香，是很不错的早餐！

自己在家制作煎饼果子，面糊、酱汁、夹馅可随个人口味随意选择，只要你喜欢.........

面粉的各种做法煎饼

1.面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱末，搅拌均匀。

2.起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。

如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。

然后再重新加一点油制作下一张。

煎饼各种做法

食材：鸡蛋2个，新鲜槐花300克，面粉小半碗，花椒面少许，盐适量。

制作方法：

1.槐花择去树枝与树叶。

然后放入盐水中浸泡十分钟，用清水淘洗两遍。捞起槐花，控水备用。

2.槐花放入大碗里，打入2个鸡蛋。加入适量盐，花椒面和少许鸡精。放入面粉。加入适量清水搅拌均匀。

3.锅里用油刷刷一层薄油。

4.将槐花面糊用勺子舀入锅里，再用橡皮刮刀将面糊均匀地铺在锅底，小火慢烙。

5.烙至面糊底部凝固，翻面烙另一面。烙至两面金黄铲出。

槐花煎饼出锅了，整个屋子都弥漫着槐花的清香，入口软绵，好吃极了。冲一杯牛奶麦片，就是一顿美味营养的元气早餐，

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于十种最好吃的煎饼做法相关内容，可以给你带来有用的帮忙。