可乐鸡翅的做法大全 可乐鸡翅的家常做法

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可乐鸡翅的家常做法

食材清单

可乐一听

鸡翅10个

蒜少许

大葱一根

小葱少许

老姜少许

料酒2勺

酱油1勺

老抽1勺

盐少许

烹饪步骤共5步

1鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。

3将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。

4根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。

5起锅后，加入少许葱花进行点缀。

一道美味的可乐鸡翅就做好了。

美味小贴士

老抽主要用于上色，用量根据鸡翅的颜色来把握。

可乐鸡翅怎样做好吃

一、用料

鸡翅中8个

可乐300ml

姜5片

盐3克

生抽10克

糖少许

柠檬2片

料酒10克

二、做法步骤。

1.将鸡翅洗净，用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放入姜片。

2.表面微微发黄，出油，加入料酒。

3.倒入可乐和生抽。

4.再加盐和糖，放上两片柠檬。

5.加盖煮20分钟。

6.慢慢将汤汁收干。

7.熟了出锅，简单好吃的可乐鸡翅就做好了。

小贴士

1.翅中脂肪较高，先用不粘锅慢火煎出油脂。

2.依照个人口味加少量的糖，因为可乐有足够的甜味。

3.加入柠檬，改善口味。

可乐鸡翅怎么做的

用料

鸡翅500克可乐1罐生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐少许姜4片葱少许

做法

准备一盒鲜鸡翅大约400-500克一罐可乐切4片生姜其中2片切丝切少许葱花，鸡翅洗净内侧划两刀冷水下锅放入两片生姜一勺料酒小火慢煮去血水煮开捞出用厨房纸吸干水分(不用煮太久不然油脂都煮掉了)

热锅倒入少许油下鸡翅煎至两面金黄(油不加也行煎的过程会出油)加入一勺生抽和半勺老抽(小搪瓷勺的量)翻炒均匀，倒入可乐和切好的姜丝煮开后盖上锅盖转小火焖煮如果不是不粘锅中途翻几下避免粘锅，待汤汁煮到还剩小一半时加入少许盐和葱花(可不加葱最后撒白芝麻)此时汤汁已经变稠开始转大火收汁需要不停翻炒，完成！

可乐鸡翅最简单做法

步骤/方式1

1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。

步骤/方式2

2、用刀在正反面各滑两刀，这样容易入味。

步骤/方式3

3、把锅烧热倒入食用油。

步骤/方式4

4、放入鸡翅。

步骤/方式5

5、把鸡翅正反面煎成金黄色。

步骤/方式6

6、倒入300毫升左右可乐，要没过鸡翅表面。

步骤/方式7

7、倒入少量料酒。

步骤/方式8

8、加适量酱油。

步骤/方式9

9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。

步骤/方式10

10、炖好以后用大火收汁，把汤汁熬成浓稠状即可。

步骤/方式11

11、装盘撒一点葱花，真香！看着就想吃。

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于可乐鸡翅的家常做法相关内容，可以给你带来有用的帮忙。