丸子的做法大全 十六种家常丸子做法

本文给大家分享的是丸子的做法大全，十六种家常丸子做法的相关内容！

自制丸子的家常做法

材料：胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许

做法

1.胡萝卜擦丝，细些碎些为宜

2.加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉

3.加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟

4.搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。

5.小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。

6.小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。

炸丸子的五种详细教程

以下是炸丸子的五种详细教程：

1.原味丸子：

-准备1磅猪绞肉，1个葱切碎，2个大蒜瓣切碎，1个鸡蛋，1/4杯面包屑，适量的盐和胡椒粉。

-将所有的材料放入一个大碗中，并用手将其充分混合。

-用手将混合物捏成适当大小的丸子。

-在炸锅中加热足够的食用油，待油温达到350°F时，将丸子放入锅中炸至金黄色。

-用厨房纸巾沥干多余的油份，即可享用。

2.菠菜丸子：

-准备1磅猪绞肉，1杯切碎的菠菜，1个葱切碎，2个大蒜瓣切碎，1个鸡蛋，1/4杯面包屑，适量的盐和胡椒粉。

-将所有的材料放入一个大碗中，并用手将其充分混合。

-用手将混合物捏成适当大小的丸子。

-在炸锅中加热足够的食用油，待油温达到350°F时，将丸子放入锅中炸至金黄色。

-用厨房纸巾沥干多余的油份，即可享用。

3.海鲜丸子：

-准备1磅鲜虾仁，1杯切碎的鱼肉，2个大蒜瓣切碎，1个鸡蛋，1/4杯面包屑，适量的盐和胡椒粉。

-将所有的材料放入一个大碗中，并用手将其充分混合。

-用手将混合物捏成适当大小的丸子。

-在炸锅中加热足够的食用油，待油温达到350°F时，将丸子放入锅中炸至金黄色。

-用厨房纸巾沥干多余的油份，即可享用。

4.韩式丸子：

-准备1磅猪绞肉，2个大蒜瓣切碎，2个葱切碎，2勺酱油，2勺糖，2勺料酒，适量的盐和胡椒粉。

-将猪绞肉、蒜末、葱末、酱油、糖、料酒、盐和胡椒粉放入一个大碗中，用手将其充分混合。

-用手将混合物捏成适当大小的丸子。

-将丸子放入中等温度的炸锅中，煮至丸子表面呈金黄色。

-用厨房纸巾沥干多余的油份，即可享用。

5.蔬菜丸子：

-准备2个土豆，1个胡萝卜，1个洋葱，2个鸡蛋，1/4杯面粉，适量的盐和胡椒粉。

-将土豆、胡萝卜和洋葱削皮，并用食物加工器将其切碎。

-将切碎的蔬菜放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

-在炸锅中加热足够的食用油，用勺子将蔬菜混合物放入锅中炸至金黄色。

-用厨房纸巾沥干多余的油份，即可享用。

以上是五种炸丸子的详细教程，希望对您有帮助！

丸子的家常做法最好吃的

主要原料：猪肉，冬瓜

调料：油，盐，酱油，香油，味精

辅料：葱，姜，鸡蛋

制作步骤

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净切块

2.在切片

3.姜，葱，切碎

4.猪肉馅倒入酱油，香油，盐，味精，葱末，姜末，一个生鸡蛋充分搅拌均匀

5.锅中油热后，把搅好的肉馅用小饭勺，一勺，一勺的放入油锅中煎，每一勺就是一个小丸子

6.煎至双面金黄色，放入葱，大料

7.在加入适量的水把丸子炖熟

8.再倒入冬瓜

9.放少许盐，味精，翻炒至冬瓜熟，关火

10.出锅装盘

十六种家常丸子做法

材料

高丽菜1份,豆薯1份,红萝卜1/2份,芹菜1/2份,青葱1/2份,九层塔适量,蛋1粒,面粉适量,盐适量,砂糖适量

做法

面粉除外，将所有材料切碎备用。

九层塔与芹菜除外，将所有切碎蔬菜与盐一起抓出水后将水去除后再将九层塔与芹菜拌入调味与蛋搅拌均匀。

将调味后的蔬菜分多次加入面粉搅拌均匀，面粉不要一次加太多，调至可将蔬菜弄成团即可。

以中小火慢炸至金黄捞起即可！

文章写到这里，关于十六种家常丸子做法的相关内容就已经介绍完了，如果你对丸子的做法大全还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！