花生米怎么炒又香又脆 花生米怎么弄好吃

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花生米怎么做才好吃

油炸花生米。

花生米有很多好吃的做法，我个人更喜欢油炸花生米，又香又脆又下酒。

而且制作非常方便。

做法如下：

1.首先先过水，表面不容易炒黑，沥干水，用花生油炒花生米不吃油。

2.然后中小火慢炒不停翻动，炒至有噼里啪啦的声音即可关火。

3.最后加入少许白酒，增香、防潮，微凉后撒上适量的食盐，拌匀即可出锅。

花生米最好吃的做法

花生米最直接的方法就是油炸，把它炸的又香又酥又脆。

其次的话，花生米用来凉拌也特别好吃。我们先把花生米煮熟，煮熟以后再放点醋，小米辣盐巴味精生抽老抽。凉拌出来，味道相当的好。

花生米怎么弄好吃

需要提前准备好的材料包括：胡萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜4片、桂皮1根、调和油适量。

1、第一步将花生米泡3小时。

2、锅内放水，花生米、桂皮、大料、姜片、葱段，大火煮15分钟。

3、15分钟后将花生米捞出，加盐腌制半小时。

4、把胡萝卜和芹菜杆切成小丁。

5、撒上盐腌制半小时。

6、花生米、胡萝卜、芹菜和鸡精放一起，搅拌均匀，这样凉拌花生米就做好了。

花生米怎样做才好吃

花生米有两种做法，一种是油榨，另一种是水煮。花生米买回，拣出霉变的花生米，然后洗净，水中泡上一个小时。

如果是油榨，先将铁锅倒入食油，冷锅加入花生米，开火翻炒五分钟以上至花生米发黄即可，不能离人，要不停翻炒。

水煮就简单了，将泡水的花生米放入砂锅中，加八角，桂皮，细盐，用小火煨上半个小时。

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