香菇怎么炒好吃又简单？香菇怎么炒好吃又简单的做法

本文给大家分享的是香菇怎么炒好吃又简单，香菇怎么炒好吃又简单的做法的相关内容！

怎么炒香菇好吃又简单

香菇直接炒，做成素炒香菇，好吃又简单，具体做法：

主料：新鲜香菇500克。

辅料：胡椒粉适量，香葱4根，盐少量，生抽1汤勺，蚝油1汤勺。

1、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。

2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下：水开放入香菇，再煮2分钟，取出过凉。

3、过凉后香菇再攥出水分。

4、小葱把葱叶部分切碎，葱白切段。

5、炒锅热油，先把葱白炒出香味。

6、倒入香菇翻炒。

7、放入一小碗开水，同时加入蚝油，生抽，和一点盐，小火煮炖5分钟。

8、再加入胡椒粉。

9、水炖干，放入葱叶。

10、炒匀即可。

11、好吃的素炒香菇。

香菇炒什么最好吃最简单

香菇炒什么最好吃最简单？

首先香菇是百搭莱和谁都能搭配，香菇炒西芹，做法简单。

一，香菇半斤，二，西芹半斤，将香菇洗净切成丝再用开水超一下，然后把西芹洗净切成丝。

下面就是将油烧到七成热将香茹放到锅中翻炒后再将西芹到入锅中一齐翻炒，最后放盐和味精即可出锅。

一道简单的香菇西芹就完成了！

香菇怎么炒好吃简单的做法

步骤1

蘑菇尽量选个头小，品质好的，洗净切片。小葱洗净，葱叶切末，葱白切断备用。

步骤2

锅烧热，倒油，因蘑菇吸油，可稍微多倒点，先下葱白煸炒至焦黄，捞出留油，下蘑菇快速翻炒，至蘑菇变色后加少许水，倒入生抽少许调味。因为蘑菇本身就很鲜，生抽有咸味，其他调味料可以不放了。

步骤3

待汤汁快收干的时候撒上葱末，翻炒几下开小火倒入淀粉水（我用玉米淀粉），封住蘑菇的全部味道，出锅～

香菇怎样炒好吃王刚

材料

肉片1/4斤,香菇3朵,高汤适量,水莲适量,蒜头适量,米酒适量,盐适量

做法

1、将水莲切段放入塑胶袋备用，香菇切丝、蒜头切末备用

2、起锅热油，加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒，起锅盛盘备用。

3、另起一滚水锅，加入盐、油，放入水莲段汆烫后捞起备用。

4、起锅热油，加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒均匀，再加入水莲段快炒

5、加入高汤、米酒调味，起锅盛入成品盘即可完成

文章写到这里，关于香菇怎么炒好吃又简单的做法的相关内容就已经介绍完了，如果你对香菇怎么炒好吃又简单还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！