皮皮虾怎么做好吃又简单(皮皮虾怎么做好吃又简单)
2023-09-28 12:27:18 美食折扣 作者:付晓红
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赶海买的最小皮皮虾怎么做好吃又简单
1.首先从赶海购入新鲜的皮皮虾和其他海鲜,小编还买了螃蟹,可以让老板帮忙清理一下皮皮虾在带回家。回家之后,将海鲜清洗干净放在容器中备用。
2.准备一块生姜切片备用。
3.取出锅倒入适量的清水,放入生姜和适量的盐煮沸。
4.煮至沸腾之后放入皮皮虾和螃蟹,盐和生姜可以去除腥味
5、转至小火焖煮3-5分钟左右,这样可以最大限度地保存皮皮虾的鲜味和营养。
6、将煮好的皮皮虾和螃蟹放入事先准备好的盘里摆放好。
7、接下来就是调酱汁,将葱花,蒜末,酱油和醋放到小料盘里,搅拌均匀就可以了。
8、最后将煮好的海鲜和调好的酱汁摆上餐桌就可以享用啦。
虾爬子粥怎么做好吃
食材用料:虾爬子,大米,黄酒,香油,姜片,芹菜沫各适量
1、虾爬子洗净,放入锅中蒸熟
2、将虾爬子去壳,取出肉备用
3、虾肉中放入少许黄酒去腥
4、大米用清水浸泡一小时后沥干备用
6、将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀
7、倒入适量的开水
8、放在火上,中火开始熬煮米粥,水开后转下火,放入姜片,直至米基本熟后
9、加入虾爬子,继续小火熬煮,5-10分后,放入芹菜末即可。
皮皮虾怎么做好吃
皮皮虾最好吃的做法:
做法一,蒜香皮皮虾
1.材料准备好
2.皮皮虾刷洗干净后控干
3.花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎
4.锅里热油,爆香花椒,随后盛出
5.接着爆香姜蒜
6.随后放皮皮虾拌炒
7.炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会
8.接着大火翻炒并收汁
9.收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可
做法二,香辣皮皮虾
冰鲜皮皮虾适量。姜蒜切末,青红椒切圈,干红椒,花椒麻椒,八角一个。
1.锅内适量油烧热。
2.姜蒜末,花椒麻椒,八角干红椒放入炒香。
3.豆瓣酱和蚝油适量翻炒。
4.半碗开水。
5.皮皮虾放入。
6.加入适量盐和糖后翻炒。
7.青红椒放入,适量生抽。
8.翻炒均匀关火装盘。
除了上面两种做法还有椒盐和海鲜粥等方式,也很好吃的。
皮皮虾营养丰富,含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,还有补肾壮阳、通乳脱毒之***。
皮皮虾怎么做好吃,水煮皮皮虾的家常做法
用料:皮皮虾6只、蒜末适量、姜2片,少许姜末、葱2根,少许葱末、料酒适量、生抽1勺、蚝油1勺、糖适量、醋少许、小米椒1个切末、盐少许
步骤:1.调酱汁,小米椒,姜末,蒜末,葱末,生抽,蚝油,糖,醋,放一起调匀备用
2.皮皮虾洗净备用
3.锅中放入清水放入姜片,葱段,少许料酒,少许盐
4.放入皮皮虾煮开后
5.再煮4分钟
6.出锅装盘
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