排骨汤怎么做好吃(排骨汤怎么做好吃又简单)

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排骨汤的做法家常简单好吃

所需材料

猪排骨500克、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量

制作步骤

1、猪排骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净；

2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净；

3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

排骨汤怎么做最好吃

1.选用新鲜的排骨和食材，特别是蔬菜，这样可以保证汤的味道更好。

2.将排骨焯水，去除血水和杂质，这样可以使汤更清爽。

3.加入一些香料和调味料，如葱、姜、盐、胡椒粉等，这样可以提升汤的味道。

4.煮汤时火候要适当，不要煮太久或太急，以免破坏汤的味道。

5.最后加入一些绿色蔬菜，如菠菜、小白菜等，这样可以使汤的口感更加丰富。

6.如果想要汤更加浓郁，可以加入一些豆腐或米粉等，这样可以使汤更加丰富。

7.品尝一下汤的味道，如果需要可以再加入适量的调味料，以获得更好的口感。

怎样炖排骨汤比较好吃

材料：南瓜1斤，排骨12两，蒜5粒，调味份量，盐1茶匙

具体操作

步骤1

南瓜刮去皮洗净，切大块。

步骤2

排骨出水除去血水，洗净备用。

步骤3

锅注入适量清水，加入所有材料，煲滚后转慢火，煲至所有材软身及汤转浓，加盐调味，即可饮用。

排骨汤怎么做好喝又好吃

准备排骨洗干净用水泡一下去血水，下锅焯一下撇去血沫，起锅烧油，放入葱姜煸香，加入排骨炒制金黄后加开水炖制，在下去料酒，盐，生抽就可以了。炖制一个小时就可以了，过程中可以加入喜欢的蔬菜，也是很不错的

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