年糕怎么炒好吃又简单？年糕怎么炒好吃又简单

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炒年糕的家常做法好吃

材料

年糕片一袋，韩国泡菜150g，青、红辣椒各1个，番茄沙司适量

做法

1、辣椒切圈圈。

2、热油锅，放入年糕炒炒，倒入泡菜汁，继续炒一分钟。

3、这时年糕变软了，还变大了一点呢，加入适量番茄沙司，倒入泡菜辣椒一起炒。

4、加适量水煮1分钟即可。

怎样炒年糕比较好吃

食材：肉丝20克，青菜30克，香菇50克，年糕200克，胡萝卜30克，油，盐适量

步骤：

1、切好的年糕放冷水里泡一下。

2、胡萝卜切丝，五花肉切丝，香菇划十字刀，青菜切好。

3、热锅放油加青菜，胡萝卜，香菇翻炒。

4、菜炒熟后放入炒好的年糕加盐，味精即可出锅。

年糕怎么炒简单又好吃

步骤

1、年糕切成片，放水里泡着，防止粘连。

2、胡萝卜、白菜、青椒切成丝，西红柿切块，大蒜切片备用。

3、把油烧热后，放入西红柿炒，最好炒烂炒化才好吃。

4、倒入白菜、胡萝卜丝炒到7分熟时放青椒、豆芽、大蒜一起炒。

5、菜炒熟后把年糕倒进锅里炒。

6、然后放番茄酱、盐炒，再加一点高汤以免粘锅。

7、约四五分钟后年糕变软，快速翻炒使水分烧干，然后出锅。

白菜肉丝年糕汤的做法

1、200g大白菜切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。

2、100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

3、锅中倒入2勺植物油，油热后，下腌制好的肉丝迅速划开至肉丝泛白。

4、锅中继续加入白菜丝和香菇煸炒片刻。

5、加入500ml水没过食材，煮开后根据个人口味加入适量盐和酱油调味，再次煮开后加入年糕片，煮3分钟。

6、白菜肉丝年糕完成！

年糕怎样炒既好吃又简单

材料：年糕，猪肉，红萝卜，韭黄，盐，酒，生粉。

制作过程：

1、把年糕切成片，猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。

2、红萝卜去皮洗净切丝，韭黄洗净切段。

3、先起锅放油烧热，放年糕略炒一下，加清水煮熟放盐调味后盛起。

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