鸡汤怎么做好吃(鸡汤怎么做好吃又有营养)

文章主要介绍的是鸡汤怎么做好吃，鸡汤怎么做好吃又有营养相关内容！

鸡汤怎么炖好喝

用料：半只土鸡、生姜、大葱(或香葱葱白部分)、红枣、盐

做法：

1.土鸡洗净，去头去脖去尾去趾甲，保留一点鸡油即可(去掉大部分鸡油以免鸡汤太油腻)；生姜切片；葱切段。

2.起锅烧热水，洗净的土鸡用沸水烫一下，捞出。

3.砂锅中放入适量的水，将土鸡＋鸡油+葱姜+枣放入锅内大火煮开后撇去浮沫，然后转小火炖90-120分钟左右，时间越长，鸡肉越软烂。

4.最后放盐调味

鸡汤的家常做法简单好吃

步骤/方式1

准备食材：鸡肉洗净切成块，葱姜蒜

步骤/方式2

把大蒜剥皮,葱打结备用

步骤/方式3

锅里加水把鸡肉放里面煮开,捞出洗净

步骤/方式4

放入鸡和水

步骤/方式5

加入打结的葱，生姜、大蒜

步骤/方式6

加入料酒，大火烧开再转小火煲30分钟

步骤/方式7

出锅即可

怎样熬鸡汤好吃又香又浓

一是鸡宰杀后，一次性把鸡先认真冲洗干净，切块后不能再用水冲洗，否则骨髓流失，汤就不浓了；

二是切块后，直接放锅里，加水，加适量的盐，姜片，盖上盖子；

三是熬汤的过程中，不要打开盖子，吃之前再打开盖子；

四是尽量让你熬制鸡汤的锅密封，可以把一条毛巾围着锅盖的缝隙绕一圈。

鸡汤怎么煲才好吃又有营养

1.剁好的800克鸡块备用

2.10克葱，10克姜切丝切片，3克八角，3片香叶备好

3.锅内水烧热，焯鸡块

4.焯完鸡块，用500ml水冲洗

5.把800克鸡块放入电饭煲中，添500ml水，放入10克葱10克姜、3克八角、3片香叶、一勺料酒，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加5克盐，继续盖上盖子煲汤

6.最后放入5克枸杞再熬两分钟出锅

7.装碗可食

又到了给大家说再见的时间了，希望我发布的这些关于鸡汤怎么做好吃又有营养相关内容，可以给你带来有用的帮忙。