鱼香肉丝怎么做好吃 鱼香肉丝怎么做好吃教程

本文给大家分享的是鱼香肉丝怎么做好吃，鱼香肉丝怎么做好吃教程的相关内容！

鱼香肉丝怎么做好吃又简单

步骤/方式1

原料：500克猪肉、100克青椒、100克胡萝卜、20克葱、20ml黄豆酱、10克糖、30克红椒、50克木耳、30克洋葱、30ml酱油、20ml醋、10克生粉。

准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜

步骤/方式2

把蔬菜切成丝

步骤/方式3

洋葱和葱切成末

步骤/方式4

猪肉切成条

步骤/方式5

放入10克生粉里搅拌，并加入10ml料酒

步骤/方式6

用20ml黄豆酱，30ml鲜酱油，20ml醋，5克盐，5克白糖调成兑汁

步骤/方式7

首先加入500克猪柳炒一会

步骤/方式8

接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

步骤/方式9

加入10克葱末和20克洋葱末继续炒

步骤/方式10

开中火加入配菜

步骤/方式11

一盘美味的鱼香肉丝就做好了

鱼香肉丝怎么做好吃些

鱼香肉丝做法如下：食材：里脊、冬笋、黑木耳、胡萝卜、玉兰片、葱、蒜、姜、剁椒、肉汤（或水）。

准备的食材(10张)

制作：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；

步骤(3张)

2.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；

3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；

4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香；

5.将肉丝翻炒均匀；

6.加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；

7.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；

8.倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

鱼香肉丝怎么做出来才会好吃

1.准备100克肉切丝，5克木耳切丝，50克胡萝卜切丝，30克青尖椒切丝

2.锅里放入30ml油，把30克蒜泥放入煸香

3.把100克肉丝放入锅中炒，再把20克辣椒碎放到一起炒出辣椒油

4.倒入100克胡萝卜丝，100克木耳，50克青尖椒丝一起炒匀后，再加入5克白糖

5.加入1勺生抽和1勺香醋，5克盐一起焖1-2分钟

6.最后60克生粉和10ml水比例6：1勾芡收汁即可

7.鱼香肉丝，超级简单一看就会

鱼香肉丝怎么做最好吃啊

用料：猪瘦肉、葱段、泡姜、泡椒、蒜、郫县豆瓣、香醋、白糖、生粉、油

做法步骤

步骤1

先将猪肉切丝，用一点点生粉拌均备用；葱白以及淡绿色的部分切一厘米左右的段；泡姜，泡辣椒，蒜切碎；香醋，白糖，少许生粉拌均备用；锅里热油，下肉丝划散变色后盛起

步骤2

锅里剩下的油爆香姜，蒜和泡椒，然后下郫县豆瓣炒香，再下肉丝翻炒均匀

步骤3

下葱段翻炒一下之后，倒入准备好的糖醋汁，翻炒均匀，尝尝味道做最后调整，如果觉得不够咸可以适当加盐，装盘

如果你想了解更多鱼香肉丝怎么做好吃相关活动信息，可以继续浏览本站的其他栏目，我们每天都会发布一些与生活息息相关的优惠信息。