多宝鱼怎么做才好吃(多宝鱼怎么做才好吃)

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多宝鱼怎么做好吃

准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花

具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分钟即可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！

多宝鱼最好吃的做法

红烧多宝鱼比较好吃。

用料：

多宝鱼1000g、大葱10g、姜5g、花椒1g、大料1g、干辣椒1g、料酒10g、盐3g、糖1g、鸡精3g、生抽3g、老抽3g

步骤：

①多宝鱼洗净收拾好后，正反两面改几刀

②入油锅微炸

③加入葱和姜

④把料酒，盐，糖，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽都加进去

⑤再倒一碗水进去，待鱼汤开始收汁便可起锅

多宝鱼具体怎么做比较好吃呢

清蒸最好吃。清蒸多宝鱼准备食材如下:多宝鱼1条,大葱1段,生姜1块,红辣椒1根,食盐少许,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量，放入锅内大火上汽蒸10分钟，一道美味佳肴就好了。

怎么做多宝鱼好吃

食材：多宝鱼1条，大葱1根，生姜1小块，红菜椒半颗。

调味料：食盐2克，料酒3克，鸡精3克，蒸鱼豉油4克，色拉油少许。

烹饪方法：

第一步：选购新鲜的多宝鱼，宰杀清理干净，用刀把鱼背上面的黑点或者黑疙瘩轻轻地刮掉，这些东西不能吃。把多宝鱼背部打划十字刀，这样做更入味，在食用的时候，也好夹菜。

第二步：腌制多宝鱼，葱姜切片，把多宝鱼放在容器中，倒入料酒、葱姜片，少放一点食盐，码匀入味，让多宝鱼静放30分钟，效果更佳。

第三步：切三彩丝，大葱和生姜切丝，红椒用片刀片薄一点，切细丝备用。

第四步：上锅蒸鱼，蒸锅提前把水烧开，开水上锅蒸多宝鱼，把多宝鱼放在蒸盘中，鱼身下面放一双筷子，以免鱼肉粘盘子。开水上锅蒸8分钟即可，把握好时间，不能多蒸，也不能少蒸时间，在整的中途也不能打开锅盖。

第五步：多宝鱼淋热油。把蒸好的多宝鱼取出，放在食盘中，淋一点蒸鱼豉油、把切好的三丝撒在多宝鱼身上。热锅凉油，把色拉油烧至7成热的油温，炝响在三丝上即可食用。

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