洋白菜怎么做好吃，酸辣洋白菜怎么做好吃

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怎么做圆白菜才好吃

食材：圆白菜280g，带皮五花肉110g，煮软的粉条半小碗，葱姜末少许，大蒜2瓣，红烧酱油1勺，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。圆白菜用手撕成块，洗净控水

2五花肉切片；大蒜拍扁切末

3油温4成热，下五花肉炒至肉片变色，放入葱姜末爆香

4翻炒几下后加酱油调色，放入一碗开水，改小火烧

5汤汁剩少许，放入粉条

6放入圆白菜，大火翻炒

7圆白菜发蔫，下蒜末，加盐调味，翻炒均匀即可出锅

卷心菜最好吃的六种做法

用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油

制作步骤：

1.将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。

4.煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

5.直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

6.这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

7.直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

二、包菜粉丝炒鸡蛋

用料：鸡蛋，包菜，粉丝，葱，蒜末，小辣椒，酱油，蚝油

制作步骤：

1.包菜切丝，洗干净。

2.粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

3.葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。

4.先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。

5.再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

6.目测熟了关火。

三、卷心菜煎饼

用料：卷心菜，鸡蛋，面粉，水，盐，黑胡椒粉，生抽

制作步骤：

1.卷心菜切成丝。

2.鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。

3.加入盐，胡椒粉，生抽调味。

4.中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！

5.比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

6.反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！

7.表面挤番茄酱。

四、西红柿炒包菜丝

用料：西红柿，包菜，葱，蒜

制作步骤：

1.包菜切丝，西红柿切小丁。

2.葱丝蒜末适量。

3.热锅凉油，爆香葱丝和蒜末。

4.放入包菜丝，翻炒，加醋，花椒末，大料末，干姜末，盐，少许生抽。

5.继续翻炒，加入西红柿丁，直到炒至西红柿变软，加入少量鸡精，出锅。

五、包菜炒饭

用料：包菜，大米

制作步骤：

1.锅里放油，可以稍微多点，加入米饭，把米饭炒热炒散。

2.把包菜切丝，可以根据喜好决定粗细，稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中，继续炒。

3.炒得包菜软了，就差不多了，加入少许盐提提味。

六、木耳炒包菜

用料：木耳，包菜，花椒，生抽，醋，蒜

制作步骤：

1.木耳泡发，去蒂，撕小朵。包菜洗净，撕小片。

2.起锅，下蒜蓉和花椒，煸炒一小会，出香即可。

3.下包菜，大火快炒，加生抽及一点盐。

4.下木耳，继续翻炒，出锅前加一点生抽和盐。

洋白菜怎么做好吃又简单

材料:洋白菜一个，面酱2勺，蚝油一小勺，生抽一勺，醋一小勺，糖一小勺，葱姜蒜干辣椒适量，食用油适量。

做法:

1、洋白菜去根部，用手撕成小片，不要太小，放入洗菜盆，浸泡洗净沥干水分。

2、准备好葱姜蒜和干辣椒。

3、锅中放适量油，烧热后放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。

四、加入准备好的洋白菜炒至软时，加入蚝油、甜面酱、糖、生抽翻炒场匀。

五、调味料均匀挂住洋白菜，且锅中水分收至较少时，即可关火出锅前洒少许醋，提味增鲜。

六、配合任意主食，非常美味。

洋白菜最好吃的做法

食材

圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

做法

1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。

2、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。

3、把红绿椒放入，搅匀腌制。

4、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。

5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。

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