香肠炒什么好吃 广式香肠炒什么好吃
2023-10-02 12:09:08 美食折扣 作者:侯宝国
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香肠炒土豆片的做法
材料
土豆400克,腊肠2条,蒜头2瓣,蒜苗1根调味料:绍兴酒2大匙,干贝粉1大匙,香油半大匙,白醋1大匙
做法
1.蒜头切片,蒜苗切斜片备用
2.土豆切片后,放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用
3.腊肠放入滚水中氽烫1分钟,再起锅沥干水份后切片备用
4.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜片,再加入腊肠片、绍兴酒和少许水煮开后,放入土豆片、蒜苗片和干贝粉拌炒均匀,再淋入香油和白醋翻拌均匀即可完成
广式香肠炒什么菜好吃
1.青椒炒香肠:青椒鲜嫩爽脆,与香肠的咸香味相互衬托,非常开胃。
2.豆角炒香肠:豆角的清甜味道可以中和香肠的咸味,两者搭配非常协调。
3.土豆炒香肠:土豆口感绵软,与香肠的咸味相得益彰,非常下饭。
4.韭菜炒香肠:韭菜的独特香味和香肠的咸香味搭配,口感丰富。
5.蒜苗炒香肠:蒜苗的清香味道和香肠的咸味非常契合,一口下去让人回味无穷。
香肠炒什么菜比较好吃
香肠搭配尖椒好吃
香肠与尖椒一起炒制最好吃,在炒制时需要准备两根香肠,两个尖椒,一个彩椒,另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油,最后再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状,锅中放油加热以后把葱丝放入,先加入尖椒炒制,再把香肠放入进去一起炒,最后加入调味料,调匀以后就能出锅。
香肠炒什么配菜好吃王刚
1、食材:腊肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐。味精。鸡精适量。
2、腊肠,斩成条状,用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
3、锅内下净油,烧至八成热,下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
4、锅留底油,大蒜下锅炒香,入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油。
5、加味精、盐、下入香肠翻炒几下、芹菜点缀,入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
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