如何调制鱼香肉丝汁(鱼香肉丝的调料汁怎么做)

本文主要为大家介绍鱼香肉丝汁怎么做(鱼香肉丝调料汁怎么做)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

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回答：

1.里脊肉沿着肉的线条被切成细丝。

2.加入少许盐，半勺干淀粉，一勺食用油和水，搅拌均匀，腌制铃铛。

3、胡萝卜、木耳切成细丝，大蒜切成段备用。

4.准备葱、姜、蒜，干辣椒切成小块。

5、锅中倒入食用油，放入腌制好的肉丝翻炒。

6.翻炒一会儿。

7.肉丝变色后，取出待用。

8、锅中留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒至香。

9.加入炒好的肉丝翻炒。

10.加入胡萝卜丝、木耳丝、蒜丝继续翻炒。

11.加入醋栗汁，翻炒。

12.烹饪前撒一点盐调味。

13.上菜后立即上菜。

14.鱼香肉丝成品图。

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