咖喱鸡面包的做法(咖喱烤面包)

本文主要为大家介绍咖喱鸡面包(咖喱吐司)的做法，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小菲来回答以上咖喱面包作品和咖喱面包问题。小编还在网上搜集了一些与咖喱面包作品和咖喱面包相关的资料，和大家分享一下。

回答：

1.将土豆、胡萝卜、洋葱和鸡腿切成丁。

2.烧热油锅，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，倒入鸡腿翻炒均匀。

3.倒入一杯牛奶和适量的水，煮沸，撇去泡沫，继续炖钟。

4.加入咖喱块，煮至融化，拌匀，出火，放凉备用。

5.将面筋、牛奶、蛋液、细糖、酵母粉放入面团缸中，待面团光滑有弹性后，加入事先软化的黄油。

6.将面团打至形成一层厚实、细腻且坚韧的薄膜。

7.面团是圆形的，放入容器中，在温暖的环境中发酵成块。

8.取出面团，拍一拍让它透气，让它均匀，静置让钟放松。

9.把面团擀薄，裹上咖喱馅捏紧。

10.面包排列成橄榄形，底部密封压紧，放入烤盘，在温暖的地方发酵。

11.锅里放油，左右加热。

12.放入咖喱面包碗里，小火，炸钟，翻过来继续炸钟。

13.上色均匀后，取出放在厨房纸上吸去多余的油脂。

14.咖喱面包趁热吃更美味。

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