鳄梨 营养(鳄梨的营养价值及功效与作用)

本文主要为大家介绍鳄梨营养(鳄梨的营养价值、功效和功能)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

随着营养健康知识的普及，越来越多的人不仅要求食品的色、香，更要求食品的营养健康。牛油果因为营养价值高，受到很多人的青睐。牛油果因其丰富的营养价值而备受追捧，因此被称为“健身果”。适量吃牛油果能给身体带来很多好处。增强饱腹感牛油果富含蛋白质，可以延长饱腹感，吃一半可以消除你的饥饿感；同时，牛油果含有大量的膳食纤维。膳食纤维在胃中吸收水分后，会使胃扩张，产生饱腹感，不必饿肚子。

保护胃中丰富的膳食纤维，不仅能延长饱腹感，还能促进胃肠蠕动，保护消化系统，具有润肠通便、预防便秘的作用。经常食用牛油果可以改善消化不良和便秘。

牛油果含有丰富的维生素、胡萝卜素和植物油，对皮肤有益，易于吸收。牛油果因其护肤和防晒功效，已被广泛应用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化妆品中。

保护心血管系统，预防癌症当从食物中摄取的不饱和脂肪酸长期不足时，容易诱发心血管疾病。牛油果中不饱和脂肪酸的含量高达80%。经常吃牛油果有利于心血管健康和防癌。

如何挑选牛油果在挑选牛油果的时候，主要有“看”和“捏”两种方法。

皮肤是青绿色的，用手轻轻一捏没有反应。这是未成熟的牛油果，一般需要5-7天才能吃到。

皮深绿，用手轻轻一捏，果肉会微微下垂。这是成熟的鳄梨。你最好尽早吃它。

皮比较黑，用手捏，陷下去果肉不会弹出来。这是一个过熟的鳄梨。

牛油果怎么切1？将鳄梨切成两半，去核。

2.用勺子挖出半个鳄梨的果肉，放入搅拌机。

牛油果不仅保证了必需脂肪酸的摄入，而且每次真的有半天时间可以吃，再也不会觉得饿了！而如果每天只吃半个牛油果，热量其实是100卡左右。

你现在明白了吗？牛肉的水果减肥是基于低热量套餐的组合。如果你决定吃水果套餐减肥，加入牛油果可以让你有饱腹感，让你更瘦更漂亮！

在我看来，外表坚硬粗糙，内心却温润如玉的牛油果，口感细腻，无味，是一种万能食材。让我们来学习一些简单、美味又健康的小安牛油果吃法吧！

牛油果牛油果沙拉的吃法：将牛油果切成小方块，然后加入自己喜欢的水果和蔬菜。

因为牛油果本身热量高，所以想保持身材的女生最好少用或者不用沙拉酱，加一点芥末或者蜂蜜调味。

牛油果鸡蛋培根三明治食材：牛油果、面包、培根、盐、黑胡椒、蛋黄酱。

练习：

1.将鳄梨去核，用勺子挖出果肉，放入碗中。

2.将鸡蛋煮熟，剥壳，放入鳄梨碗里。加入盐、黑胡椒和蛋黄酱，捣碎。

底部取一片面包，涂上黄油和果酱，再铺上一层培根。如果你不喜欢，你可以不去管它。

4.堆叠三层后，斜切。你可以吃它。加点牛奶或者酸奶，都是极好的。

牛油果虾各种蔬菜配料：牛油果、虾、紫甘蓝、杏仁、橄榄油、醋酱。

练习：

1.虾仁腌制20分钟，生菜、紫甘蓝洗净备用；

2.将鲜虾放入锅中煮熟，捞出去壳；

3.牛油果去壳去皮，切成小块；

4.将橄榄油和醋汁混合，放入配料中搅拌均匀。

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