宫保肉丁的做法最正宗的做法窍门(宫保肉丁的做法 正宗的做

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1.将胡萝卜、黄瓜和杏鲍菇切成丁。杏鲍菇开水太凉，醋、酱油、糖调成汁。

2.将油放入热锅中冷却。加入郫县豆瓣酱和蒜末番茄酱翻炒出香味。

3.先放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，再放入黄瓜丁，翻炒一会加入调好的糖醋汁。

4.煮前加入煮熟的花生，再加入水淀粉勾芡成汁。宫保蔬菜可以切块出锅。

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