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酱脆黄瓜的做法(黄瓜怎么腌制酱瓜又脆又好吃)

2023-02-21 19:02:54 美食折扣 作者:赵日天

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本文主要为大家介绍酱脆黄瓜的做法(黄瓜怎么腌制咸菜又脆又好吃),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.简单的黄瓜去皮,用一半的大蒜和生姜。

2.将每根黄瓜切成6片,形成三菱形状。

3.切成2厘米长的小块,或者用自己的方式切。

4.大蒜和生姜切片,生姜去皮。

5.将所有材料放入蒜、姜、黄瓜中,撒上1勺盐,拌匀,腌制10分钟以上。

6、酱油5勺,酱油1勺,放半碗水。

7.加入八角和胡椒,煮沸。煮沸后,小火煨几分钟。从火上移开并冷却。

8.把黄瓜到处拌好,取腌渍水,倒调料,加香油,密封过夜,就可以吃了。

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