家常豆腐的做法(家常豆腐怎么做好吃)

本文主要为大家介绍如何做好吃的家常豆腐(如何做豆腐(在厨房))，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

先炒后炖的烹饪方法，让豆腐吃起来很有嚼劲。配合各种食材的营养搭配，家常豆腐是健康又美味的好选择。

【配料】老豆腐、青椒、木耳、胡萝卜、酱油、淀粉、葱花。

[实践]

1.将豆腐切成大小均匀的正方形或三角形；青椒切成菱形块，胡萝卜切片；将黑木耳用水浸泡备用；

2.锅中起油，将豆腐放入锅中用中火煎至豆腐两面金黄，然后捞出控油；

3.锅内留少量底油，放入葱花炒香，然后倒入青红椒碎、胡萝卜片、木耳翻炒至胡萝卜变软、木耳爆香；然后倒入炸好的豆腐和一汤匙酱油，搅拌均匀。

4.最后倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅。

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