大闸蟹煲鸡汤做法大全家常(大闸蟹 汤)

本文主要为大家介绍大闸蟹鸡汤(大闸蟹汤)的做法，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.准备材料：1蟹、豆腐、啤酒、姜、蒜、盐、糖、酱油、葱、鸡精。

2.倒入油(比炒好的植物油多一点)，放入姜葱蒜。

3.加入螃蟹，炒一分钟。

4.加入豆腐，炒2分钟。

5.烧水。

6.烧开后加入2勺啤酒、半勺盐、少许糖和1勺酱油，继续煮2分钟，加入鸡精，出锅。

7.撒上葱花。

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