腊八粥的做法 最正宗的做法窍门(家常腊八粥的做法简单窍门

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1.红小豆50克，莲子70克，熊猫豆50克，薏米50克，花生50克，百合30克，红枣7-8枚，桂圆10个左右，糯米150克，冰糖2块，水2升水左右。

2.赤小豆、熊猫豆、花生、薏米、莲子提前泡两个小时。

3.其他干货都准备好了，红枣洗干净，桂圆去皮，根据自己口味放百合和冰糖。

所有的材料都是一个大集合，各种材料根据自己的口味增减。

5.开始做饭。我在家里用高压锅。首先，第一部分的操作是将难煮的红豆、薏米、花生、熊猫豆放入锅中。

6.盖上高压锅，开始排气，按10分钟。然后从火上移开，等高压锅冷却下来限压阀就掉了，没有气流后才能做。

7.高压锅冷却后，就可以开盖开始第二轮烹饪了。将莲子、百合、桂圆、红枣、糯米、冰糖放入锅中。不要盖，煮10 ~ 15分钟左右，再盖上高压锅，煮10 ~ 15分钟。

8.高压锅降温，限压阀落下，然后停止排气后再打开高压锅，腊八粥就做好了。

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