蒸春饼多长时间好,蒸春饼需要多长时间才能蒸熟

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春饼是一种在春天开始时很多地方都吃的食物。许多人会在家制作。蒸它需要多长时间？春饼蒸多久？大约10-15分钟。

春饼是一种用面粉烘烤或蒸熟的薄饼。大小依个人喜好而异。有的大如粉丝，小如莲心。所以这种煎饼如果用锅蒸，一般会熟的很快。大火蒸10分钟左右就可以熟了。如果蒸饼太多，蒸的时间会延长，可能要15分钟才能熟。

建议用开水或冷水蒸春饼。

蒸春饼一般是几块春饼一起蒸的。这个时候用冷水煮比较好。在用冷水煮饭的过程中，水温逐渐升高，产生蒸汽。蒸汽的温度可以让春饼受热更好更均匀，口感更好。如果放在水里煮，春饼的外环和内环味道可能不一样。

如何做出又软又好吃的春饼？1.准备300克面粉和200毫升开水。先将开水倒入面粉中，揉成光滑的面团，醒发半小时。

2.将面团揉成长条，切成10个大小均匀的小面团，用擀面杖擀薄再擀大。

3.在每个油酥面上刷一层薄薄的油，把抹过油的油酥面叠在一起，放入蒸锅。蒸10分钟左右关火。

4.表面温度冷却后，可以一层一层揭开。把面包卷上适量的配菜就可以吃了。

春饼怎么配菜吃？1.准备适量的韭菜、胡萝卜、粉条、金针菇、豆芽，少量的盐、醋、油。

2.韭菜洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切丝，粉丝泡发切段，金针菇洗净切段。

3.往锅里倒一点油。油热后放入胡萝卜丝翻炒，然后依次放入豆芽、金针菇、粉条。

4.出锅前放入韭菜，加入少量醋、盐和几滴香油，翻炒均匀，然后卷饼出锅即可食用。

方法二1。里脊肉、胡萝卜、木耳洗净，全部切丝备用，芹菜洗净后切段，豆芽去尾，用开水焯一下备用。

2.锅中倒入少许油，炒芹菜至颜色变白，再放入胡萝卜丝。

3.最后将木耳丝和黄豆牙一起翻炒，加入少许盐和少许酱油，搅拌均匀后关火。

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