番茄脆皮豆腐(脆皮茄汁日本豆腐)
2023-02-24 17:02:11 美食折扣 作者:赵日天
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回答:
1.准备豆腐,鸡蛋切成长方形厚片,加入面粉。
2.将淀粉调成酥糊,翻锅,比平时多倒两杯食用油勺。
3.将热豆腐烧八分钟,一次裹上酥脆的糊,煎成金黄色。
4.从另一个锅里拿出来,用油加热,倒点番茄酱。
5、加入适量的糖翻炒,倒入少许白醋,搅拌均匀。
6.用水稀释,煮沸,加入一些盐。
7.将煮好的酸甜番茄酱混合,倒入豆腐中。好吃的番茄酱豆腐就完成了番茄酱脆皮豆腐的成品图。
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