蒜苔老了怎么炒好吃(蒜苔怎么炒不发黄)

本文主要为大家介绍蒜苔老了怎么炒(如何炒蒜苔不发黄)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.先将蒜苔洗净，切段，瘦肉切片，将肉放入容器中，加入酱油、盐、鸡精，拌匀腌制。锅里热油，放入干辣椒，放入肉丝，翻炒变色。放在一边。

2.锅里烧热油，放入蒜、姜丝、红椒翻炒，再放入蒜苔，加盐翻炒，再放入肉丝翻炒均匀。

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