孜然羊肉的做法 孜然羊肉怎么做(孜然羊肉的做法大全家常菜

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1.材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、酱油1汤匙、盐3克。

2.将羊肉洗净，切成粗丝或条。

3.加入酱油和淀粉，搅拌均匀。

4.加入孜然。

5.搅拌均匀，腌制30分钟。最好洗干净手，均匀的抓。

6.香菜洗净，控干水分。

7.锅里倒油，烧热，放入羊肉翻炒。

8.等羊肉刚变色，继续翻炒。

9.翻炒至羊肉表面变微焦，加盐翻炒均匀。

10.用孜然粉、辣椒粉、花椒粉翻炒。

1.倒入熟芝麻，搅拌均匀。

12.炒羊肉可以放在盖有香菜的盘子里。

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