孕妇营养餐食谱大全及做法窍门(孕妇营养餐搭配与做法)

本文主要为大家介绍书名:孕妇营养餐食谱和小贴士大全(孕妇营养餐的搭配与做法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

为了保证孕期婴儿的正常发育，特别是关系到婴儿出生后的体质和智力，母亲通过饮食补充营养就显得尤为重要。因此，科学调配孕期膳食营养，对优生优育意义重大。在这里，我给大家推荐几个营养健康的简单孕期餐食谱！

首先，午餐肉新鲜芦笋

食谱食材：午餐肉罐头半盒、芦笋500g、胡萝卜若干片、姜片适量、玫瑰酒适量、持油、酱油、臼衬、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤。

制作方法：

1.将罐装午餐肉切成适合入口的小块。芦笋洗净，焯一下，淋一下，沥干水分。

2.锅里的肉汤烧开，放入芦笋煮熟，装盘。

3.另起锅烧热油，放入姜片炒香，然后放入胡萝卜片和午餐肉，再放入玫瑰酒、蚝油、酱油、糖、胡椒粉烧开，水淀粉勾芡，淋在芦笋上，淋少许香油。

健康提示：芦笋含有丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌的变化，很容易引起便秘。多吃芦笋也能有效缓解便秘症状。

二、什锦蛋炒饭

食谱食材：大米2-3份，鸡蛋2个，香葱适量，胡萝卜半根，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米粒适量，盐和胡椒粉适量。

生产方法

1.剩饭，这里有三个人。炒饭用刚蒸熟的米没有错，但是最好提前蒸出来冷却一下，米饭要蒸得硬一些；

2.随意准备配菜，比如蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类。任何事。有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，小葱，鸡蛋。

3.将所有材料切成方块。胡萝卜和芹菜可以提前焯水，也可以省略这一步直接炒。

4.取一个大容器，打入两个鸡蛋，打散，倒入米饭，搅拌均匀，使每粒米饭都覆盖一层蛋液；

5.炒锅置火上，倒入少许油，烧热，倒入蛋液浸泡过的米饭，中小火翻炒至米粒松散金黄，然后倒入除小葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，最后出锅前放入葱末，翻炒均匀即可出锅。上菜后，你可以煎一只单面煎的鸡蛋作为装饰。

健康提示：鸡蛋含有全面均衡的营养。除了纤维素，人体所需的七种营养素，其他鸡蛋都有。它的营养几乎可以完全被身体利用，是孕妇的理想食品。

胡萝卜含有丰富的维生素，具有轻微而持续的发汗作用，能刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤变得嫩滑红润，对美容和健康有独特的功效。

第三，小火什锦菜肴

原料：猪舌250克、猪肝500克、水发玉兰片150克、猪油50克、酱油50克、植物油250克(75克)、香菇籽50克、汤1500克、猪心50克、猪肉150克、鲜菜300克、盐7.5克、味精1.5克等。

练习：

(1)将猪肚、猪舌、猪心沥干水分，然后分别刮净煮熟，切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条状.木兰花和新鲜蔬菜的切片(卷心菜、萝卜或绿竹笋的头可以切成条状)。将瘦猪肉剁碎，放入碗中，加入少许盐和水豆粉拌匀，然后放入八成热的油锅中煎成丸子。将菌用水焯一下，洗干净，切块，清水漂一下待用。

(2)将炒锅放在旺火上，放入猪油，待五成热时，先放入葱、姜、盐、酱油、肉丸、混合汤烧开，再将汤倒入炒锅，小火慢烧。

(3)猪肚、猪舌煮2小时左右，加入香菇籽、厚朴片。煮半小时左右，再加入蔬菜一起煮。煮到胃都烂了，蔬菜都凉了

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