教你如何在餐厅点鲍鱼

相信不少小伙伴们都喜欢吃海鲜吧？这种东西不仅好吃，含富含丰富的营养，吃点对人体有好吃。海鲜好吃是好吃，但它比一般的食物要贵得多啊！所以，平常日子的时候，还真没多少人舍得买来吃。

东西有贵，自然就有便宜的，海鲜也一样，比如我们常吃的蛤蜊等，这种类型的海鲜还是比较评价的，天天吃都没问题。但鲍鱼？估计就只有暴发户吃得起了，且吃鲍鱼的时候还有讲究，如果不懂行的话，可能会闹笑话。人生总有不少第一次，当你第一次去餐厅点鲍鱼吃的话，服务员问你要几头时，这样回答才完美专业！

鲍鱼被誉为海洋中的软黄金，价格不菲也是真，现在人们的生活也好了，偶尔犒劳自己吃一次鲍鱼也是可以的。要说吃鲍鱼，不知道规矩的人，也闹出过不少笑话。大多数人可能到现在都认为鲍鱼是论只卖，因此，当服务员问你要几头时，不少人都是一头雾水，像回答一头、两头或是几头时，那不仅不专业，也会因此遇见极尴尬的状况了。

不情的人可能会疑惑了，不是你问我要几头的吗？其实，鲍鱼并不是按只来卖，而是以一斤为标准来称，且鲍鱼有很多种，把同一品种的放在一起，一斤鲍鱼有多少鲍鱼，像这样子就算几头鲍鱼。举个例子，一斤有6只鲍鱼，就称为6头鲍鱼，有8只鲍鱼，就称8头鲍鱼。

当然，数量越多，也就意味着鲍鱼地个头越小，价格相对来说经济一些。像1头鲍鱼和2头鲍鱼，可说是鲍鱼中的珍品，一般高档餐厅才会有，六头鲍到九头鲍，是饭店中常见的。

当大家点鲍鱼的时候，大家还是先问下该饭店的鲍鱼都是有几头的，还要问一下鲍鱼是干鲍鱼还是新鲜鲍鱼，鲍鱼和一般我们常见的瓜果蔬菜有点不同，并不是越新鲜越好，反而干鲍鱼的营养价值会更高。点鲍鱼的时候，回答的够专业，服务员自然知道你是个懂行的人，也就不敢轻易忽悠你了。