南京舌尖上的美食

南京作为六朝古都，文化底蕴深厚，美食更是一绝，随便在南京的街头走一走，你就会被各色的小吃所吸引。食午君就给大家带来一份完整的南京美食攻略，来南京游玩的小伙伴千万不要错过哟~

1.鸭血粉丝汤

鸭血嫩而滑，像豆腐一样一咬就碎~粉丝Q弹爽口，汤汁由老鸭和猪棒骨吊制而成味道鲜辣，光洁透明，鸭肝、鸭肠很新鲜，搭配香菜、葱末，闻一下，香气十足鲜嫩的鸭血与翠绿色配菜相间，色彩诱人，光看就觉得很好吃，更别说真正放进嘴里了~

2.盐水鸭

鸭皮是白色的，咸度适中，肉质细嫩、肥而不腻、随便撕下一小口，鸭肉就在口中融化了~

3.鸡汁汤包

名副其实的鸡汁汤包！轻轻地一口咬下去，鲜浓的鸡汤汁就会迫不急待地溢出来，等你吸完了汁，再去吃那个Q感十足的大馅，只剩下"好吃！好吃！好吃！"吃一口便会爱上它~

4.南京烤鸭

南京烤鸭可能没有北京烤鸭辣么出名，但味道绝对没有差多少，南京烧鸭的原料精选自形体圆硕的湖熟麻鸭，肥嫩适中，一点也不油腻！酥香的鸭皮搭配鲜美的酱汁，味道十分滋润，吃完了只想竖起大拇指！

5.南京锅贴

南京的锅贴有着悠久的历史，口味众多，有牛肉馅、猪肉馅、荞麦馅……锅贴的煮制、调馅都有讲究。锅贴肉馅鲜嫩，表皮金黄酥脆，底部带着些许的焦黄，咬一口，鲜甜的汁水就顺着舌尖流向喉咙，满满的鲜美，简直是太棒了！

6.赤豆元宵

赤豆元宵作为南京的名小吃，在历史一直负有盛名~赤豆煮的火候适中，口感软糯，元宵的个头小小的，看起来非常萌，口感清爽，一点也不黏腻，是一道老少皆宜的美味佳肴！

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7.梅花糕

糕的软香，豆沙的细腻，枣的甜，软绵的口味带着浓浓的香甜，热乎的口感更是让梅花糕香味四溢，看着都馋，虽然热腾却忍不住咬上一口，还可以自己加像小元宵、果酱、果仁等馅料，真是不要太贴心哟~

8.鸭油酥烧饼

现烤现卖，热乎乎的鸭油酥烧饼只有"江老大"有的卖，晚上六点左右关门，去晚了不一定能买得上。烧饼有点像"牛舌饼"，馅是鸭油葱花，咬在嘴里糯糯软软的，带着淡淡的咸香，还有一点淡淡的梅干菜的香味，人间美味大概就是它了吧！