脆皮炸鸡腿的做法家庭版窍门(如何炸脆皮鸡腿)

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1.材料：鸡腿4只，炒鸡粉适量，姜五片，葱少许，料酒适量，料酒1勺，酱油1勺，黑胡椒适量。

2.鸡腿洗干净戳洞：鸡腿洗干净，用厨房纸巾擦干，用牙签戳一些小洞调味。

3.腌制三小时：将鸡腿放入容器中，加入姜片、葱段、淡酱、料酒、酱油和少许黑胡椒，拌匀，腌制三小时。

4.裹上炸鸡粉：戴上一次性手套，将炸鸡粉均匀地涂在腌制好的鸡腿上。

5.放入空气炸锅：将炸锅温度调到180度，预热3分钟。将鸡腿放入炸篮中炸20分钟。

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