巴中附近美食在哪里 巴中附近美食在哪里买

文章主要介绍的是巴中附近美食在哪里，巴中附近美食在哪里买相关内容！

巴中，这座美丽的城市，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，还拥有着许多美食。

那么，巴中附近有哪些值得一试的美食呢？又在哪里可以购买到这些美食呢？

接下来，就让我们一起探索巴中附近的美食世界，品尝那些令人垂涎欲滴的佳肴吧！

一、巴中人气最旺的夜市

巴中市最热闹夜市在老城区街心花园，草坝街。这里有许多美食和小吃，如烧烤、串串香、麻辣烫、糖葫芦等，还有各种小商品、服装、饰品等商品可供购买。

二、巴中十大名小吃排名

巴中十大小吃，分别有

1-恩阳沙参泥

2-巴州芝麻饼子

3-雾露银耳包

4-黄羊砂锅米线

5-提糖麻饼

6-白衣全鱼宴系列—油炸鱼

7-正直大酥肉

8-通江银耳莲子羮

9-巴州炖鸡面

10-巴州肥肠粉

巴中拥有红军烈士陵园、红军石刻标语群等革命遗迹，被称为“中国革命的露天博物馆”，拥有1个世界地质公园，2个景区正在创建国家AAAAA级景区，共有19个国家AAAA级景区。

巴中是全国第二大苏区，红色遗址遗迹数量众多。

三、巴中好吃的面条

巴州炖鸡面

巴州炖鸡面

菜品简介：炖鸡面起源于嘉庆年间，至今有100多年历史，是巴中传统小吃。精选大骨熬制成汤，加入土鸡精心炖煮，将面煮至9成熟，加入大骨汤和土鸡汤，配上作料即可。

四、四川巴中十大家常菜

01.枣林鱼

巴中的枣林鱼已经被列入巴中市第六批非物质文化遗产，这种美食的制作工艺可以说是从唐代传承到了现在，特别受食客的喜爱。

做这种鱼非常注重原汁原味，并且煮鱼的水质也是有要求，只有这样做出来的鱼才会更加的鲜滑细嫩，用香浓的汤汁泡饭，更是一大特色。

02.南江黄羊滋补汤锅

南江县的黄羊被称为“亚洲第一羊”，这种羊食百草，喝山泉，用这种羊肉清炖一锅羊肉汤，喝着滋补不膻，汤鲜，肉嫩不绵，补身又强体。

03.江口青鳙豆花鱼

俗话讲“不食豆花鱼，不成宴席”，而江口青鳙豆花鱼就是平昌县的特色菜，这种鱼和普通鱼相比，里边有较高的粗蛋白，肉质坚实脆嫩。

把用葱姜蒜腌制好的青鳙鱼放入锅内，加入泡椒一起煎炒，随后加入清水，熬出浓白汤汁，再放入现磨的豆花，这样细嫩的豆花和鲜美的鱼汤巧妙融合，豆花有了鱼肉的鲜美，鱼肉有了豆花的清香，一口鱼肉，一口豆花，妙不可言。

04.南江烤黄羊

南江黄羊就是南江县的特产，曾上过央视《味道·寻找记忆中的年味（八）》，这里烤黄羊肉，用的是公山羊，它的肉质吃着更劲道，用白酒、啤酒、葱、姜、蒜等佐料先提前腌制祛除膻味提鲜，然后再烤制2小时左右，差不多就可以吃了。05.平昌油炸鱼

平昌油炸鱼是平昌县白衣镇的一道招牌美食，该美食曾经被四川电视台、央视、《四川日报》、《四川烹饪》等多家知名媒体推荐过，用的都是正宗野生河鱼和当地的米粉油炸而成，做好的鱼酥脆爽口，超好吃。

06.白玉鱼汤

白玉鱼汤是四川巴中恩阳区的一道特色菜，它主要是用白衣河中的鲢鱼或角角鱼、豆腐，经过猪油烹饪，里边还加入鲜汤进行熬煮，最后做出来的汤洁白如玉，鱼肉清淡嫩滑，汤汁鲜美可口，非常滋补身体，特别适合产妇和年老体弱者去喝。

07.椒香瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡是生长在镇龙山国家森林公园风景区附近的鸡，这种鸡肉质特别细嫩，里边含有的微量元素硒元素就是普通鸡的5倍，且各种营养都要高于普通鸡，也被当地人当作是产妇的珍贵补品。

用它搭配上平昌县当地的青花椒、野生松菌等食材做出椒香瓦灰鸡，深受食客的喜爱。

08.双胜肚包鸡

双胜肚包鸡是恩阳区的一道传统名菜，它是在祖传的手艺上又经过了十多年的研制，最后才形成现在风味独特的双胜肚包鸡，这种土鸡除了吃起来味道鲜美外，还有着非常好的滋补效果。

09.巴山腊肉煨土鸡

巴山腊肉煨土鸡主要用的都是当地优质的土鸡和农家产的腊肉为主要原料，然后再搭配上葱、姜、蒜、辣椒，入锅烹饪而成，这样做出来的菜闻着鲜香，吃完唇齿留香。

10.青峪红烧肉

青峪红烧肉是四川巴中市的一道特色美食，它是用当地特产青峪猪的猪肉（因为这种猪肉骨质坚硬，骨髓饱满充盈），经过砂锅烹饪而成，这种红烧肉吃到嘴里劲道有弹性，松软香甜，入口即化。

如果你也喜欢巴中附近美食在哪里这篇文章，可以点点红心，让更多人看到，即时帮忙到更多需要了解巴中附近美食在哪里买相关问题的朋友。