镇江附近美食都有哪些(镇江附近美食都有哪些地方)
2023-11-03 12:25:43 美食折扣 作者:付晓红
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镇江,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化底蕴,还拥有着众多的美食。
在这里,你可以品尝到各种地道的江苏菜,如锅盖面、肴肉等。
镇江还有许多特色小吃,如糖醋排骨、鸡汁汤包等。
如果你想要探索镇江附近的美食,那么这篇文章将为你提供一些有用的信息。
一、镇江十大必吃馆子
镇江好吃的挺多的,说说十大必吃馆子:1、同庆楼庐州府,以经营安徽沿江风味菜为特色。
2、味雅大酒店,名气很大,口碑相当不错,菜品多样口味好。
3、八分饱西津会。
4、周家二小姐的菜。
5、相遇融合餐厅。
6、佬土鹅肠火锅7、Miu。
8、宴春酒楼。
9、锅盖面品鉴馆。
10、左一家私房面馆
二、镇江有什么好吃的地方
以下给大家推荐部分具代的表镇江美食:
1.茅山老鹅
茅山老鹅是镇江非常有名的一种美食,茅山的地理环境非常优越,而且是著名的道教圣地,在这里也人们经常会养一些鹅并将鹅进行腌制。茅山老鹅主要是以当地草鹅为原料的,制作出来的鹅肉肉质是非常鲜嫩的。
2.肴肉
镇江肴肉也可以叫做水晶肴肉,是驰名中外的一道镇江名菜,拥有非常悠久的历史。按照肴蹄的部位,会有不同的切法,比如说前蹄上的老爪肉,就是切成片状的。
3.东乡羊肉
东乡羊肉也就是我们熟悉的佛跳墙,佛跳墙是镇江非常著名的特色菜,东乡羊肉不仅营养非常的丰富,而且它的肉质也是十分细嫩的,不膻不腻,味道很是鲜美。
4.锅盖面
锅盖面也被称作是镇江小刀面,是我国十大名面之一,同时也是镇江的一道地方特色美食。锅盖面的最大的特点就是软硬恰当、柔韧性好,无论是老人小孩都喜欢吃。
5.糖醋萝卜干
萝卜干应该说在很多地方都有的买,但是镇江糖醋萝卜干非常有特色的一种汉族小吃,它用到的原料主要有萝卜干,食盐,醋和白糖。糖醋萝卜干的颜色是深棕的,口味是酸甜的,有很浓郁的醋香气,一般是在秋季的时候制作的。
6.清蒸鲥鱼
鲥鱼鱼身是银白色的,味道是肥嫩鲜美,爽口但是不腻的。在食用清蒸鲥鱼的时候,可以蘸着由香醋和姜末组成的酱汁,味道是非常不错的。
另外鲥鱼还有红烧的制作方式。
三、去镇江必吃十大美食
拆烩鲢鱼头,百花酒焖肉,镇江锅盖面,水晶肴蹄,鸭血粉丝汤,红星片儿汤,火烧头汤包,红汤小馄饨,骨头汤大馄饨,王记牛肉锅贴。
四、镇江十大小吃
1、锅盖面
锅盖面,也称镇江小刀面,中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”。
2、镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包,是镇江名吃。镇江蟹黄汤包小,皮薄,呈半透明状,制作原料讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤味鲜美。
3、镇江糖醋萝卜干
镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃,主要原料有萝卜干、食盐、醋、白糖。
4、京江脐
京江脐又叫“金刚脐”,江苏镇江地区特色传统名小吃。
5、镇江糖醋蒜
镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃。
6、东乡羊肉
东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一,又名“佛跳墙”
7、镇江肴肉
镇江肴肉,又名水晶肴肉、水晶肴蹄,是江苏镇江地区传统凉菜、小吃。
8、麻油馓子
镇江的麻油馓子,是镇江名吃,油用的是特产小磨麻油,所以又脆又酥,越嚼越香。
9、延陵鸭饺
延陵鸭饺,是镇江名吃,是镇江市丹阳市的非物质文化遗产。
10、白汤大面
镇江的白汤大面,主要以汤的烹制方法别具一格而著名
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