玉林附近美食都有哪些?玉林附近美食都有哪些餐厅
2023-11-04 12:32:40 美食折扣 作者:贾明国
文章主要介绍的是玉林附近美食都有哪些,玉林附近美食都有哪些餐厅相关内容!
玉林,这座美食之城,周边隐藏着无数令人垂涎欲滴的美食。
无论是传统的粤菜、川菜还是地方特色小吃,都能在这里找到满足味蕾的享受。
那么,玉林附近都有哪些值得一试的餐厅呢?让我们一起揭开这个美食之旅的序幕吧!
一、玉林美食
玉林的美食
1炒米糖
炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为主,口味属于甜味,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。
2玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。
3鲜虾肠粉
汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系,选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋(或马蹄)、蒜茎、葱、韭菜等,配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。
4酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一,选用猪肉、地豆(花生),将猪肉切片,加配料,腌制5小时,用淀粉裹满下油锅翻炸,呈金黄色捞起,同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩,甘香可口,地豆风味独特。
5海鲜大肉田螺
广西玉林十大特色小吃之一,先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富
二、玉林最有名的10道菜
玉林最有名的十道彩菜柚皮渡笋扣、玉林牛巴、福绵鸭、博白白切猪手、玉林炒牛杂、玉林肉蛋、竹筒东坡肉、陆川扣肉、陆川烤乳猪、容县酿柚皮
三、玉林周围吃的
玉林是广西的一个城市,这里有很多美食可以品尝。
以下是一些附近的美食:
1.粉蒸肉:玉林的传统美食之一,是将猪肉切成小块,在加入各种调味料后蒸制而成。
2.酸笋炒肉片:这是一道以酸笋与猪肉片为主要原料的家常菜,酸中带甜、嫩中带香。
3.香菇炖鸡:这道菜嫩滑可口,配合香菇和其它调味料制作而成。
4.牛角椒炒土豆丝:这道菜辣中带甜、口感爽脆,适合喜欢辣味的人食用。
5.老街油茶:在老街上有很多卖油茶的小摊位,油茶味道浓郁、香甜可口,非常受当地人喜爱。
四、玉林十大名吃排行榜
广西玉林毗邻广东,以粤菜风味为主,名吃有很多,较出名的有:容县红菇鸡汤、玉林中巴、玉林狗肉、玉林牛腩粉、酥肉地豆、大肉田螺、蒲塘卷粉、玉林白糤、生料粉、桂花银虾蛟等
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