哈尔滨特产是啥,哈尔滨的特产是
2023-11-24 12:20:31 美食折扣 作者:陈二小
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哈尔滨,这座冰雪之城,除了美丽的冰雕和雪景,还有许多令人垂涎的特产。
那么,哈尔滨的特产是什么吗?是香醇浓郁的红肠,还是口感独特的松花江鱼?又或者是那独具特色的冰糖葫芦和马迭尔冰棍?让我们一起探索这座城市的魅力,品味它的美食文化。
黑龙江特产有哪些
黑龙江特产有:
1、五常大米
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是黑龙江著名的谷类农产品特产。
2、哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒始于1900年,是中国历史悠久的啤酒品牌,也是黑龙江著名的特产酒。哈尔滨啤酒在百年的发展历程中,始终保持着纯正清爽的口味和干净利落的口感,为一代又一代的啤酒爱好者带来美好的生活享受。
3、海林猴头菇
海林猴头菇为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,是黑龙江著名的菌类农产品特产。
4、大马哈鱼
抚远大马哈鱼是黑龙江省佳木斯远市地方特产,为农产品地理标志产品,常与兴凯湖大白鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”,不仅是黑龙江省的著名的水产特产,也是国淡水名贵鱼类之一。
5、伊春蓝莓
伊春蓝莓是黑龙江省伊春市地方特产,为农产品地理标志产品,也是黑龙江省著名的水果特产之一。
哈尔滨特产有哪些土特产
哈尔滨特产有五常大米、尚志黑木耳、亚沟粘豆包、大列巴、马迭尔冰棍。
1、五常大米
五常大米,黑龙江省哈尔滨市五常市特产,中国国家地理标志产品。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
2、尚志黑木耳
尚志黑木耳,黑龙江省哈尔滨市尚志市特产,中国国家地理标志产品。尚志市属温带大陆性季风气候,自然资源丰富,是黑龙江省重点生态林区。经国家部门检测,尚志市大气、土壤等物理环境已达到无公害农产品生产标准,在这种环境下生成的黑木耳抗杂菌能力强、无污染、营养丰富、产量高,是中国黑木耳的佳品。
3、亚沟粘豆包
亚沟粘豆包,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。
亚沟粘豆包,粘玉米粘豆包外观呈米黄色,大黄米、小黄米粘豆包外观呈金黄色,糯米粘豆包外观呈乳白色。口感:香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生。
4、大列巴
大面包,又叫大列巴“列巴是俄语面包的音译”,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝,大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。
5、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍,是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌“Modern”食品之一。由俄籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。
黑龙江有什么特产
1、同江赫哲族鱼宴,赫哲民族用黑龙江、松花江流域盛产的鱼类,可制作多种赫哲族传统美食,如拌菜生鱼、生鱼片、刨花赫、塌拉哈、炸鱼块、江水炖江鱼等美味。
2、鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一,由传统朝鲜族辣菜发展来的。
由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜。
3、哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。
4、风干香肠,黑龙江省哈尔滨市的土特产,已有70多年历史。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,饶有中式风味。
5、鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一,也是中国东北朝鲜族的特色食品之一,其面条细而筋道,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,使人回味无穷。
黑龙江特产有哪些特产
黑龙江特产有甘南葵花籽、孙吴汉麻、玛瑙雕、五常大米、桦川大米、克山马铃薯、克山大豆、东宁黑木耳、黑龙江大豆、兴凯湖大白鱼、玉泉酒、山野菜、花山椒、虎林椴树蜜、海林猴头菇等。
黑龙江特产有哪些特产
玛瑙素有“玉黄金”之称,以黑龙江玛瑙为原料雕刻的工艺品,多以仕女、鸟兽、花卉、宝瓶、香炉等为题材,形象千姿百态、光彩夺目,具有极高的收藏价值。
兴凯湖大白鱼是黑龙江省鸡西市密山市特产,其为鲤科淡水经济鱼类,学名翘嘴红鲌,与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市特产,外形颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白,煮熟之后香味浓郁,里面富含可速溶的双链糖,对人体非常有益。
黑龙江十大特产
黑龙江十大特产
1、五常大米
五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是黑龙江著名的谷类农产品特产。
五常市是典型农业大县“市”、国家重要的商品粮食基地,所产的五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。
2、黑龙江大豆
黑龙江大豆是黑龙江著名的农产品特产,具有黄、圆、大特点,富含高蛋白,品质极优,在国内外享有盛誉。黑龙江大豆尤其以九三大豆、克山大豆等最为著名,其中,黑龙江大豆主产区就在九三垦区,是黑龙江省大豆主产区,被授予“国家高油高蛋白大豆种植标准化示范区”、“中国绿色大豆之都”,所产的九三大豆颗粒圆润饱满,皮薄色黄,营养价值高。
3、黑龙江黑木耳
黑龙江是国优质黑木耳产区,尤其以东宁黑木耳、伊春黑木耳、尚志黑木耳、呼玛黑木耳、海林黑木耳、穆棱黑木耳、萝北黑木耳等最为著名。
其中,东宁黑木耳是黑龙江牡丹江东宁市地方特产,为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,以朵大、肉厚、口感滑润、无污染的品质而闻名,被中外客商称为“天下第一耳”,也是黑龙江著名的农产品特产。
4、哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒始于1900年,是中国历史悠久的啤酒品牌,也是黑龙江著名的特产酒。哈尔滨啤酒在百年的发展历程中,始终保持着纯正清爽的口味和干净利落的口感,为一代又一代的啤酒爱好者带来美好的生活享受。
5、兴凯湖大白鱼
兴凯湖大白鱼是黑龙江省鸡西市密山市地方特产,为农产品地理标志产品,与松江鲈、黄河鲤、松花江鳜并称为中国四大名鱼,位列国四大淡水名鱼之首;又与泰山赤鳞鱼、松江鲈鱼、太湖银鱼、孟津黄河鲤鱼合称为中国五大名鱼。
6、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨著名的特产,原产于东欧的立陶宛,中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨,这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史,因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
7、海林猴头菇
海林猴头菇为农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品,是黑龙江著名的菌类农产品特产。海林市被中国食用菌协会评定为“中国猴头菇之乡”,有悠久的栽培历史,茂密的森林、清洁的水源、温和湿润的气候适宜猴头菇生长发育,也造就了海林猴头菇无与伦比的优良品质,所产的猴头菇个体大,且肉质鲜嫩、适口。
8、大马哈鱼
抚远大马哈鱼是黑龙江省佳木斯远市地方特产,为农产品地理标志产品,常与兴凯湖大白鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”,不仅是黑龙江省的著名的水产特产,也是国淡水名贵鱼类之一。
9、伊春蓝莓
伊春蓝莓是黑龙江省伊春市地方特产,为农产品地理标志产品,也是黑龙江省著名的水果特产之一。伊春市属北温带大陆性季风气候,降水量较充沛,土壤以暗棕壤为主,土壤成分偏酸、有机质含量高,适宜种植蓝莓,被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。
10、北大仓酒
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市泰来县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是黑龙江著名的特产酒。北大仓酒始于1958年,属于大曲酱香型白酒的一种,以当地特产红高粱为原料,经传统工艺酿造而成,具有酒质清亮透明、呈微黄色、酱香突出、幽香纯正、入口醇正、柔和绵甜、余香悠长等特点。
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