江苏淮安有哪些特产小吃(江苏淮安有哪些特产水果)

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淮安，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还有许多美食和特产。

那么，江苏淮安有哪些特产小吃吗？又有哪些特产水果呢？

这些问题的答案，都将在接下来揭晓。让我们一起走进淮安的美食世界，感受这座城市的魅力吧！

江苏淮安有哪些特产

淮安的特产有洪泽湖大闸蟹、钦工肉圆、文楼汤包、淮安茶馓、洪泽湖白鱼、淮安大米、水冲巷板栗、盱眙龙虾、盱眙水蜜桃、洪泽湖青虾。

淮安特产一：洪泽湖大闸蟹

洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产，历史非常悠久，传说最早起源于远古时期，洪泽湖有着非常优越的地理环境，气候温和四季分明，雨量丰沛，日照充足，非常适合大闸蟹的生长，所产出的大闸蟹具有个大、肥、肉香的特质。

淮安特产二：盱眙水蜜桃

盱眙水蜜桃是淮安盱眙县的特产，水蜜桃有美肤养颜、清胃等好处，蛋白质含量比苹果还高，含有多种维生素，所以到淮安，一定要购买水蜜桃。

淮安特产三：文楼汤包

文楼汤包是江苏淮安的传统名小吃，有着非常悠久的历史，起源于道光年间，因淮安古镇文楼而得名，文楼汤包包大皮薄，汤汁鲜美，爽滑不腻深受人们喜爱，到淮安必须得尝一口文楼汤包才算到了淮安。

淮安的特产是什么

淮安有名的特产有盱眙龙虾、淮山药、盱眙水蜜桃、淮安蒲菜、涟水萝卜干、涟水荷藕、金湖螃蟹、金湖泥鳅、金湖芡实、西顺河红衣小花生、涟水千张、洪泽湖白鱼。

盱眙龙虾

盱眙龙虾是淡水龙虾，盱眙龙虾以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名，每年5-9月份是旺季，年产量高。盱眙龙虾味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，这是一种平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，香味扑鼻，诱人食欲。

淮山药

淮山药是一种非常健康的食物，经常食用，有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、抗肿瘤及延缓衰老等药用好处，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。淮阴区码头镇是淮山药的原产地，淮山药根茎粗短，根毛多，品质好，肉质洁白细嫩，淀粉含量高，甜绵可口等特点。

盱眙水蜜桃

盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的著名特产，水蜜桃肉质柔软多汁，呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。具有美肤、清胃、润肺、祛痰等好处。富含多种维生素，其中维生素C最高。

盱眙特产是什么

1、龙虾，盱眙县盛产龙虾，有“龙虾之都”之称，盱眙龙虾的特征就是“三白”“腮白、肉白、底板白”，龙虾晶莹剔透，呈半透明状，比较干净。

2、板栗，盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久，良种栗园栽培板栗14000亩，周边乡镇种植面积6万多亩。水冲港板栗曾荣获“江苏省名特优产品奖”。

3、盱眙大白菜，地处淮河流域的淮安市盱眙县，是江苏省无公害蔬菜种植基地。大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。

4、盱眙青虾，盱眙县农副产品营销协会青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在国广泛栖息的沼虾属中的一种。

5、淮安大米，品牌带动稻米产业化发展千里沃野绿映黄，稻花菽浪满天香；一日日的精耕细作，一年年的春华秋实。淮安是优质稻米的主要产区，也是中国稻博会的发源地。

5、淮安大米，品牌带动稻米产业化发展千里沃野绿映黄，稻花菽浪满天香；一日日的精耕细作，一年年的春华秋实。淮安是优质稻米的主要产区，也是中国稻博会的发源地。

淮安盱眙好吃的

淮安盱眙好吃的：淮安盱眙是一座具有悠久历史的小城，其美食也颇具特色。

首先要提到的是盱眙螺蛳粉，使用当地的特产青时米手工制作而成，口感独特，香气十足，是当地老百姓最常见的早餐之一。

其次是盱眙的香糯糕，外表金黄酥脆，内里酥软香甜，吃起来非常有口感。这款饼类小吃可以在当地的各个小摊位上看到，也是当地人民非常喜欢的口味之一。

最后，就是盱眙的糖藕。它选用的是当地特产的新鲜荷花根，藕身酥脆，裹上细致入微的糖衣，入口即化，甜中带香，让人一吃再吃，成为当地的美食代表之一。

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