铜仁有哪些好吃的铜仁美食推荐 贵州铜仁有什么好吃的好玩的(2)

铜仁有什么好吃的早餐

铜仁是贵州省东南部著名的旅游城市，不仅自然风光优美、人文历史悠久，同时也有着丰富多样的早餐文化。

以下是关于铜仁好吃的早餐的介绍。

第一款铜仁早餐是“酸汤肥肠”。这是一道以猪肥肠为主要原料的传统早餐菜品。通过选择新鲜的猪肥肠入口嫩滑无腥味，搭配上酸汤、面饼等配料，送入口中时夹杂着久远的文化荣耀。

第二款铜仁早餐是“咸肠粉”。这是铜仁市民钟爱的美食之一。糯性高的粉条搭配上丰富的调料，配上鲜嫩多汁的肠衣，香味扑鼻，口感也是十分鲜美的。

第三款铜仁早餐是“十八子面”。这是铜仁特色面食，味道鲜美、香味扑鼻。面条细长，口感爽滑，搭配上瓷盘中摆放着的各种调料，咸鲜适中的口感让人回味无穷。

铜仁的早餐美食涵盖了不同口味和文化背景，如果你在铜仁旅行的时候一定要品尝一下这些美食。

铜仁有什么特产小吃

1、社饭。

社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。

社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6：4的比例，大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用，是铜仁小吃中的主要代表。

2、锅粑粉。锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之好处。

3、糖麻圆。形如鸡蛋，色泽红褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面团，捏成圆状，放入加有红糖(或白沙糖)的油锅里炸制而成。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。

4、思南花甜粑。花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的“花”“图案”，山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”。

此次介绍的是铜仁有哪些好吃的铜仁美食推荐贵州铜仁有什么好吃的好玩的的相关内容，关注我们，每天分享更新优惠活动资讯信息。