辣子热豆腐是哪里的特产啊(辣子烹豆腐的材料)(2)
2023-11-24 12:38:09 美食折扣 作者:贾明国
平顶山的特产是什么
1、翟集醋是河南省宝丰县李庄乡翟集村的地方特产,它以优质小米、大麦、豌豆为原料,以五香调料为辅料,采用传统工艺酿制而成。
2、郏县红牛原产于河南省郏县,是国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种,其毛色多呈红色,故而得名。主产于郏县、宝丰、鲁山三县,分布于毗邻的十余个县“市、区”,是国八大良种黄牛品种之一。
3、宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,陶瓷地缸发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。
4、张良姜,河南省平顶山市鲁山县特产,全国农产品地理标志。2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“张良姜”实施农产品地理标志登记保护。
5、舞钢响石是在特殊地质条件下形成的。约在距今12亿年左右,舞钢市一带沉积有泥质岩,经后期应力作用,产生很多裂纹,这些裂纹将固结的泥质岩切割成了不规则的块状。
平顶山有什么特产
1、坡河萝卜
坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。距河南省郏县城东30里的长桥镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。“坡河萝卜”种植有着悠久的历史,坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。
2、舞钢热豆腐
舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特产小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉。
3、郏县红牛
郏县红牛,河南省平顶山郏县特产。其体型匀称,肌肉丰满,体高约130厘米左右,肉脂香美,皮质坚韧,致密柔软,富有弹性,制革经久耐用。
4、张良姜
张良姜,河南省平顶山市鲁山县特产,全国农产品地理标志。张良姜特点是色泽金黄、辛辣芳香、久煮不烂。
5、汝州粉皮
汝州粉皮是河南省平顶山汝州市的传统特产小吃,属于豫菜系。始创于清道光二十年间的城关西街水坑沿田家有家,距今已有一百六十多年的历史了。
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