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常熟特产有哪些「常熟特产有哪些可带走」

2023-11-24 12:43:48 美食折扣 作者:贾明国

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本文主要提供常熟特产有哪些「常熟特产有哪些可带走」相关内容介绍。

常熟特产有哪些「常熟特产有哪些可带走」

常熟,这座美丽的江南水乡,不仅风景如画,还拥有丰富的特产资源。

那么,在这片富饶的土地上,有哪些值得我们带走的美食佳品呢?从口感鲜美的阳澄湖大闸蟹,到香气扑鼻的虞山绿茶,再到营养丰富的尚湖莲子,这些都是常熟的骄傲。

常熟特产有哪些

常熟是江苏的地级城市,有着悠久的历史,是吴文化的发祥地之一,地处江南水乡,特色小吃非常多,来看看常熟有哪些特产吧!

常熟特产一:蕈油面

蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。

蕈油面的制作工艺并不复杂,选用虞山松树蕈油,面条为主要原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所制作出来的蕈油面鲜美异常,十分美味。

常熟特产二:叫化鸡

叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。

常熟特产三:酒酿饼

酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后,其制作工艺十分精细,所制作出来的酒酿饼甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。

常熟特产四:杨梅

虞山之麓面临尚湖的宝岩湾,栽种杨梅历史悠久,果实汁多甘美。有“小甜山”、“荷叶盘”、“毛滴滴”、“老酸头”、“大叶细蒂”、“小叶细蒂”、“东魁”、“桃红”、“早红”、“螳螂子”、“水晶”等16个品种。

常熟有哪些可以带走的特产

常熟可以带走的特产有常熟花边、常熟红木雕刻、桂花栗子、桂花酒、杨梅、支塘酒酿饼、叫化鸡、虞山绿茶、王庄西瓜、宝岩杨梅、大唐葡萄、梅南水芹、沈巷葡萄。

常熟特产一:虞山绿茶

虞山最早种植茶树始于清代,到民国期间虞山祖师庙后、兴福寺院两侧山脚地均有种植。

新中国成立后,茶树开始成片拓植。所产出的虞山绿茶外形扁平、挺直光滑、翠绿披毫,泡水后叶形似剑,根根竖直,香气浓郁,汤色清而耐冲泡。

常熟特产二:酒酿饼

酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,面是用清酒酿来发酵的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后,其制作工艺十分精细,所制作出来的酒酿饼甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。

常熟特产三:桂花酒

桂花酒源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家,是取上等糯米,集秋后之丹桂精心酿制而成。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验,形成前店后坊独特的酿造工艺。

常熟有什么特产

常熟的特产有香菇油面、叫花鸡、莲子血酿、卷香饼、花边、红木雕刻、河豚、鸭血糯米、桂花栗子、桂花酒、杨梅、唐智酒酿、王庄西瓜、虞山绿茶。

常熟特产一:叫化鸡

叫化鸡是江苏苏州常熟的传统地方菜,历史悠久。

据说始建于明末清初。其生产方法相对简单。选用鸡肉为主要原料,然后宰杀清洗,抹上黄泥,再放入火中烘烤。生产出的叫化鸡脆嫩,风味独特,富含蛋白质和氨基酸等营养成分。

常熟特产二:酒酿饼

九娘糕是江苏常熟的传统小吃,有着非常悠久的历史。

它的面条是用清酒发酵的。

由于气候原因,往往只适合一个季节。最好的品尝季节是清明节前后,制作工艺非常精细。生产出的九娘糕香甜肥美、软韧、油润晶莹、色泽鲜艳、口感独特。

常熟特产三:杨梅

玉山脚下面对尚湖的宝岩湾。杨梅种植历史悠久,果汁甘甜。小天山、荷叶盘、毛地黄、老蒜头、大叶西提、小叶西迪、东魁、桃红、早红、螳螂籽、水晶等16个品种。

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