必胜客夏威夷风情披萨配料(必胜客夏威夷风情披萨做法)
2023-09-25 12:59:30 必胜客优惠券 作者:付晓红
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夏威夷风情披萨里面是什么
夏威夷风情披萨里面是新鲜菠萝和火腿。菠萝属于热带水果,但在北方的春夏之际它也是很常见的新鲜水果。用新鲜菠萝搭配火腿做馅料的夏威夷风情披萨是某些西餐、披萨店的热卖
夏威夷风情披萨是以中筋面粉(饼皮)、酵母(饼皮)为主料制作的食品。
夏威夷披萨里面有什么
夏威夷披萨里最有特色的就是菠萝片了,很有热带风情。其他材料和一般披萨都差不多的。披萨饼面上有沙拉酱,培根,芝士碎,蘑菇等等,饼皮是面粉,酵母发酵烤制而成。
夏威夷披萨都什么材料
1、有面粉、酵母、温水、菠萝、培根、披萨酱。
2、用料:菠萝适量、高筋面粉70克、火腿适量、水46克、酵母1克、番茄酱70g、混合香草适量、大蒜粉适量、玉米青豆适量、油橄榄适量。
3、将面粉和盐混合,再将水倒入酵母混合。酵母溶解水后再将水倒入面粉揉面。将面团排气滚圆就行。
4、醒发箱调到33-35度(家里),进行发酵15-20分钟。
5、番茄酱里面加混合香草,少许盐,大蒜粉,黑胡椒调味。
6、切配料,菠萝,火腿,橄榄。火腿可以先预烤一下,230度五分钟。
7、将面团往两边翻。
8、揉好加橄榄油防氧化。
9、推开推圆。要推到面团不会回缩,然后放着醒一会。
10、先铺酱,再马苏里拉芝士,再配料,再芝士。鸡蛋涂两层蛋液。
11、烤箱预热230度。烤盘烫了才能放披萨进去烤,上下火230度烤10-15分钟完成!
必胜客夏威夷风情披萨做法
用料
高筋粉50克
中筋面粉250克
酵母5克
菠萝适量
圣女果适量
培根1片
做法步骤
步骤1
因为我家没有高筋面粉了所以把仅剩的一点放进去了。酵母用温水化开,放进面里,和面团
步骤2
发酵至两倍大。我放烤箱里了28度发酵,但是忘记盖保鲜膜啦!表面有点干了
步骤3
里面有这样的蜂窝就好啦
步骤4
发好后,排气。揉成光滑的面团
步骤5
然后擀开和烤盘差不多大。
也可以用手拈开,很软的。中间薄一点,边上厚的。烤盘底部上一层油。面饼上抹一层油,扎孔
步骤6
抹披萨酱
步骤7
放芝士和配菜
步骤8
烤箱200度15分钟左右即可
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