这些儿童营养误区不包括「儿童营养内容」
2024-04-12 12:00:25 母婴知识 作者:侯宝国
本文给大家分享的是这些儿童营养误区不包括「儿童营养内容」的相关内容!
你是否曾经为孩子的饮食搭配而烦恼?是否曾经因为担心孩子的营养摄入不足而四处寻找补充方法?
你知道吗?有些看似正确的儿童营养观念其实是误区。
这些误区可能会误导我们,让我们在追求孩子健康成长的道路上走弯路。
那么,这些误区都包括哪些内容呢?让我们一起来探讨一下。
误区1:豆制品等于蔬菜
有些家长看到孩子不愿意吃蔬菜,认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,这样孩子就不用吃蔬菜了。事实上,豆制品是一种营养丰富的植物蛋白,可以看作是肉类蔬菜,但如果孩子只吃豆腐,把豆腐当作蔬菜,就会缺乏维生素和纤维素。父母可以把蔬菜打碎,或者做成蔬菜饺子,孩子们仍然愿意接受。
误区2:每日早餐牛奶鸡蛋
营养素质好的早餐应包括谷物、动物性食品、牛奶和蔬菜水果。
如果早餐没有馒头、面条、粥、面包等谷类食物,就会缺乏热量供应。仅鸡蛋和牛奶中的高蛋白物质不仅会导致儿童吸收不良,还会增加肾脏的负担。
而优质蛋白质用于供热,就是“大材小用”。
误区3:小吃喧宾夺主
贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现,大多数儿童都有这种天性。水果、饼干、糖果、零食和膨化食品是他们经常吃的零食,但如果他们不吃零食,就会影响食欲,容易引起消化不良。
零食根本不能吃。对于生长迟缓的孩子,两餐之间吃零食,补充体内营养。
尤其是上学的孩子,两餐之间可以吃一些零食,但数量不宜过多。最好选择营养高、含糖量合适的食物。
误区4:尽量满足孩子的饮料
近年来,我国肥胖儿童检出率急剧上升,男孩年增长率为10%,女孩年增长率为8.7%。研究证实,这些儿童肥胖与无节制饮料有关。
一方面,孩子们喜欢甜酸的味道。另一方面,一些广告宣传、超人卡片、玩具等,吸引了孩子们的注意。再加上很多家长的错误理解,很多孩子从一两岁开始就养成了偏爱饮料的习惯。饭前喝太多饮料,根本不会吃好饭,影响孩子的生长发育。
误区5:孩子们不喜欢吃肉
对孩子们来说,鸡肉、牛肉、猪肉不仅难以咀嚼,还能塞牙,孩子们当然不喜欢吃。
如果父母注意选择新鲜的肉,如鱼、脊肉、鸡胸肉、虾、鳗鱼等,孩子们仍然愿意接受。孩子们不吃肉,许多父母为孩子煮汤,以为汤加了鸡,加了淮山、龙眼、芡实等药材,但也煮了2-3个小时,汤很有营养。
事实上,90%的营养还在肉渣中。为了让孩子获得营养,还要吃肉。
误区6:奖励外国快餐
洋快餐是一种高能量、高脂肪、高糖的食物,常吃容易引起儿童肥胖、胃肠功能差或体态肥胖的儿童,更不宜吃洋快餐。
误区7:蔬菜去皮吃有营养
其实蔬菜连皮汤很有营养,比如萝卜汤和丝瓜汤。菜叶比菜梗更有营养,比如煮蔬菜汤很有营养。
误区8:大便干燥的孩子需要吃香蕉、麻油等
吃这些都没用,最重要的是养成孩子良好的排便习惯,排便时间要固定。
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