小孩早餐吃什么好 一周岁小孩早餐吃什么好
2024-05-06 12:21:38 母婴知识 作者:张小慧
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早餐是一天中最重要的一餐,对于小孩来说更是如此。
那么,小孩早餐吃什么好呢?
特别是一周岁的小宝宝,他们的营养需求更高,需要特别关注。本文将为你介绍一些适合一周岁小孩的早餐食谱,帮助你为孩子提供营养丰富、美味可口的早餐。
每个人都听过这样一句话:“早吃好,午吃饱,晚吃少”早餐吃好,是指早餐应该吃一些营养价值高、少、精致的食物,特别是对于长大的孩子,早餐应该吃得更好。
那么,孩子们早餐吃什么好呢?孩子们早餐不能吃什么?让我们来看看。
孩子们早餐吃什么好?
1、蛋白质摄入
儿童成长需要蛋白质,但不能摄入大量蛋白质,每天早餐摄入适量蛋白质,非常重要,可以保证儿童每天的消耗。
建议孩子们在早餐时吃鸡蛋或补充一点肉。豆制品是最好的,比如豆浆或豆腐。
2、营养搭配
父母在照顾孩子时,建议学习更多的营养搭配知识,什么营养可以补充孩子一天所需的能量,给孩子什么样的食物搭配。
建议给孩子选择健康、安全、可靠的早餐。比如喝牛奶的时候,可以搭配一些水果,效果更好,互相促进吸收。吃面条的时候可以加一个鹌鹑蛋,这样营养就出来了。
3、粗粮结合
虽然孩子的胃还没有完全发育,但还是不能一直吃细粮,偶尔吃一些粗粮是个不错的选择。
建议家长可以偶尔换些粗粮给孩子吃。
比如在面条里加一点玉米粉,或者做粥的时候,加一点黑米或者薏米,这样孩子就不会挑食,可以达到同时吃细粗粮的目的。
4、软硬结合
食物最好是软硬结合,让孩子吃,不要只吃硬的食物,也不要只吃软的食物。
最好是吃馒头的时候,可以搭配一些粥。或者吃面包的时候,可以搭配一点牛奶等等。
然后吃一玫瑰水果,这样效果就会出来,孩子在补充营养、吃饱的情况下,还可以补充玩耍所需的水分。
5、荤素结合
一些父母认为没有必要吃肉,这是错误的。事实上,早餐必须结合肉和蔬菜,这样孩子们就可以补充维生素和蛋白质。
建议家长在给孩子喝牛奶、吃面包的同时,可以吃点肉。
如果是吃鸡蛋,喝牛奶,再给一点馒头吃,这样孩子的荤素结合才能合理。
6、补钙建议
有些家长不注意帮助孩子在日常饮食中补钙,而是去儿科给孩子开补钙药片,这是不对的。
其实早餐的时候,需要给孩子一些补钙的食物,比如喝骨汤或者直接喝牛奶,豆浆都是不错的选择。早餐时,也可以选择在孩子的饮食中加入少量鱼肝油。
7、保持热量
孩子运动量大,尤其是早上,消耗的体力很大,补充早餐很重要,这样孩子早上就能有足够的能量消耗。
正常情况下,最好给孩子吃一些能暖五脏的食物,比如馒头、粥、饺子等。这样既能保持孩子的热量消耗,又能让孩子抵抗饥饿。
孩子们不能吃早餐
剩饭菜早餐
孩子的胃没有成年人那么快,最好不要给孩子吃早餐。剩菜过夜后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),这会对人体健康造成危害。尽量不要吃剩菜。
西式早餐
这种高热量的早餐很容易导致肥胖,油炸食品的长期使用也会对身体有害。早餐用西式快餐,午餐和晚餐必须吃低热量的食物。
这种西式早餐营养不均衡,热量高,但往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
如果选择西式快餐做早餐,应加水果或蔬菜汤,以保持营养均衡,保证各种营养素的摄入。
油条早餐
食物在高温下油炸后,营养物质会被破坏,产生致癌物;油条的热量也相对较高,油很难消化。早餐必须有蔬菜或水果。
零食早餐
零食大多属于干食,不利于早晨半脱水的人体消化吸收。
饼干和其他零食的主要原料是谷物。
虽然它们可以在短时间内提供能量,但它们很快就会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足、体质下降和各种疾病的入侵。
运动早餐
为了赶时间,很多家长在路边摊上给孩子买早餐,然后让孩子边走边吃。
事实上,边走边吃对肠胃健康有害,不利于消化吸收。
而且,路边摊的食品卫生难以保证。
儿童早餐食谱
青菜火腿蛋糕饼干酸奶苹果
成分:青菜火腿蛋糕1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法
1.将鸡蛋打碎,加入面粉,切碎蔬菜粉(蔬菜最好用叶子,这样会更软)和火腿粉,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,将上述材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3.饼干切成小丁,与酸奶混合。
分析:
除了维生素C,鸡蛋几乎含有所有的营养物质,作为保持大脑和身体活力的食物,非常适合早餐。同时,蛋糕柔软,美味;饼干酸奶酸甜开胃,自然受到婴儿的欢迎。
菜肉馄饨蛋煎面包橙
成分:1碗菜肉馄饨,1片鸡蛋煎面包,半个橘子。
做法
1.将虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平,包肉做馄饨。
3.将锅放入水中煮沸,放入馄饨中煮熟,取出放入碗中,加入少许紫菜、香菜粉、盐、芝麻油调味,即成。
4.鸡蛋一个打散。
5.锅烧热,放少许油,将面包片蘸匀鸡蛋液放入锅中,煎至两面金黄。
分析:
虾是一种高蛋白食品,富含钙、磷、铁等矿物质,对增强牙齿、骨骼、增强抵抗力非常有效。煎蛋面包色泽金黄,味道甜,柔软可口。这个包很美味,很容易消化。
儿童早餐应该吃一些有营养的食物,儿童正在成长,所以早餐应该吃一些蛋白质食物。每天早餐摄入适量的蛋白质是非常重要的,这可以确保儿童每天的消耗量。
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