小孩补钙的食谱「小孩补钙食谱大全」
2024-05-07 12:11:30 母婴知识 作者:尚秀英
本文给大家分享的是小孩补钙的食谱「小孩补钙食谱大全」的相关内容!
小孩补钙是每个家长都非常关心的问题。
那么,如何为孩子提供营养丰富、易于吸收的补钙食物呢?本文将为你提供一份「小孩补钙食谱大全」,包括各种适合小孩食用的补钙食物和美味佳肴。让我们一起来探讨如何通过合理的饮食安排,帮助孩子健康成长吧!
大家都知道孩子怎么补钙,吃什么食物吗?我们对孩子的保养很认真。现在越来越多的孩子出现缺钙的症状,容易生病,长不高,引起其他身体反应。
那么孩子缺钙怎么补,孩子补钙应该注意哪些事项,感兴趣的朋友可以一起来了解一下。
儿童如何补钙
1、碳酸钙
钙含量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可达40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受和广泛使用的钙制剂。
2、乳酸钙
它是中国传统的钙补充剂之一,其优点是易溶解,缺点是钙含量低。
这类制剂包括:
乳酸钙,含钙13%;葡萄糖酸钙含有9%的钙,制成片剂后含量较低。人们很难接受每天给成年人补充1000毫克的钙,需要服用太多的片剂。
3、磷酸氨钙
它是日本常用的钙补充剂品种,含钙量为23.3%,相对较高。中国成都制药厂也生产钙补充剂。每片钙含量为70毫克,钙含量与药品价格中等。
它的缺点是药片很难崩解和吸收。
它含磷量高,对肾功能障碍有害,因此应用较少。
4、枸橼酸钙
钙含量为21.1%,水溶性好,生物利用也比磷酸钙好,其吸收不依赖胃酸,有泡腾片,更适合人们服用。
5、活性钙
它是生物钙(壳)高温煅烧形成的钙混合物。钙含量高,但水溶液碱性强,对胃肠道刺激性大,不适合老年胃酸缺乏。与食物一起吃可以减少胃肠道刺激。
儿童补钙食谱
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、葱末等。
制作方法:
鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;小火煮豆腐,适当调味,撒上蛋花,最后点缀葱末。
营养分析:
鸡蛋、豆腐不仅富含钙,而且吃起来又软又嫩,特别适合6个月左右不会咀嚼的婴儿。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼类和蔬菜各15-25克,少许盐。
制作方法:
将米粉加入水中浸泡,搅拌成糊状,放入锅中,用火煮8分钟左右;将蔬菜和鱼洗净后,将泥剁碎,放入锅中,煮至鱼煮熟,调味。
营养分析:
鱼富含钙,不仅能促进宝宝成长,促进骨骼发育,还能促进大脑发育,满足身体对各种营养物质的需求,不妨经常给4个月以上的宝宝做一些吃。
3、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞10克,精盐、糖、味精、麻油、汤适量。
制作:将松子放入锅中,炒香备用。将毛豆用沸水煮熟,然后用冷水冲洗,沥干备用。将香干切成小丁,将胡萝卜切成碎片,将枸杞冲洗干净备用。将色拉油放入锅中,油热后将姜末爆出香味,然后倒入香干和枸杞调味,翻炒少许时间,倒入毛豆,搅拌均匀,加入调味料和适量汤。收汤后,撒上松子,搅拌均匀,出锅。倒入芝麻油,放入盘中,放入装饰菜。
4、鱼松
原料:黄鱼肉750克,料酒50克,盐75克,葱姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:鱼去皮,洗净后切7厘米长的鱼段、葱段、姜片。将鱼段放入盘中,加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒,用旺火蒸20分钟,取出调味料,控制水分,沿纹理撕成丝。将勺子放在火上,加入油,加入油,加入鱼丝,加入盐和味精,炒至鱼水干燥,用小火翻炒揉搓,直到鱼松开发亮。
儿童补钙注意事项
1、鱼肝油和钙粉不一定要同时服用。
一般来说,鱼肝油可以早吃,钙制剂一般在睡觉前服用,也可以在午餐和晚餐之间服用,以减少影响食物中钙吸收的因素。
2、年轻父母不应该自己购买钙制品,因为有些钙制品含有低钙,如葡萄糖酸钙;有些含有更多的重金属,如海洋牡蛎壳锻造产品;有些对胃更有刺激性,如碳酸钙。
建议咨询相关儿科专家,并在购买前听清楚儿科专家的真相。
3、熟悉一些促进钙吸收和抑制钙吸收的因素。
钙需要更加注意,许多食谱都很好,照顾婴儿也很重要。儿童缺钙可以吃蛋花豆腐汤、鱼菜米糊、松豆炒干丁、鱼松等食物来补充钙。
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