孩子饮食应该注意荤素搭配吗(孩子饮食方面的注意)

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孩子的饮食健康是每个家长都非常关心的问题。

那么，孩子在饮食方面应该注意什么呢？荤素搭配是否是必不可少的呢？

其实，孩子的饮食应该多样化，既要有肉类、蛋类等高蛋白食物，也要有蔬菜水果等富含维生素和矿物质的食物。这样才能保证孩子的身体健康和营养均衡。

因为吃肉制品容易引起肥胖等问题，甚至有人说孩子多吃肉会导致不聪明。有些家长往往以孩子的健康为出发点，故意减少孩子对鱼、肉等肉制品的摄入；很多习惯素食的家长更喜欢素食，所以生活中餐桌上的肉相对较少。

事实上，这是错误的。当孩子在身体成长时，如果营养摄入不全面或摄入不足，很容易导致身体抵抗力弱，患上各种疾病。

让我们来了解一下儿童长期吃素的危害。

1、长期素食主义对儿童的直接危害是营养摄入不足，容易出现生长迟缓和发育不良。处于生长发育状态的儿童每天需要大量的能量供应来满足身体发育的需要。蔬菜中所含的物质不足以提供足够的营养，这将导致儿童发育比正常人慢，甚至由于缺乏营养而发育不良。

2、素食儿童容易出现贫血症状，缺铁性贫血是生活中更常见的疾病，主要是铁吸收和摄入不足，导致身体缺铁。蔬菜中铁含量较少，与动物肝脏、水果相比，蔬菜中铁含量较少，素食导致营养摄入不足，导致贫血症状。

3、儿童在发育阶段需要大量的钙，骨骼和牙齿的主要成分是钙，一旦钙缺乏，就会导致儿童生长不高，容易患牙齿疾病。蔬菜中含有少量的钙，儿童需要从肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和其他食物中获得更丰富的钙。

4、长期素食主义会导致儿童抵抗力低下，身体素质差。儿童和成人的区别在于儿童在发育阶段需要大量的营养，比成人需要更多的营养。素食主义容易导致营养不良，身体抵抗力低下会患上各种疾病，如最常见的感冒。

5、蔬菜中蛋白质的含量远低于肉类、鸡蛋或乳制品。蛋白质是人体必需的营养物质。人体许多器官的发育需要蛋白质的参与。长期素食主义导致蛋白质摄入不足，容易引起多种疾病。蛋白质的严重缺乏也会危及生命安全。

日常饮食对孩子的健康尤为重要。家长要从孩子的成长出发，科学搭配孩子的饮食，注意日常饮食中肉类和蔬菜的搭配。只有这样，才能保证孩子的营养摄入全面，保证孩子的健康成长。

小建议儿童身体发育阶段，最好不要经常吃一些市场不健康的食物，特别是可能有抗生素残留的肉类食物，只有这样才能更好地保护儿童的健康。

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