水果激素检测 识别激素的是什么

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你是否曾经在购买水果时，对那些色泽鲜艳、看起来异常诱人的水果产生过疑虑？它们是否含有对人体有害的激素？水果激素检测，就是用来识别这些激素的一种科学方法。

那么，识别激素的是什么？它是如何工作的？让我们一起探索这个神秘的世界，了解水果激素检测背后的科学原理。

冬天来了，但市场上的各种水果仍然充满了美丽的东西，季节，不是季节，想要什么。小提醒，父母在为宝宝选择水果时，必须远离激素水果，避免引起儿童性早熟。

但是，如何区分它是否是一种激素水果呢？

绿色食品不使用化学激素

目前市场上含有化学激素的食物种类繁多，肉眼很难区分。

在这方面，消费者在购买时应选择绿色认证食品，因为绿色食品和有机食品中不允许使用任何化学激素，消费者可以放心食用。>>推荐阅读：定期体检可减少性早熟的危害

不要买不到成熟的水果

专家还提醒消费者，不要买成熟的水果，如果水果在成熟前半个月到一个月，颜色好看，可能使用催熟剂，即使没有催熟剂，水果不好吃，营养价值低。

自然成熟与催熟的区别

1、看外形辨别

虽然成熟的水果表现出成熟的特征，但水果的皮肤或其他方面仍然会有不成熟的感觉。

例如，自然成熟的西瓜，由于光线充足，所以瓜皮颜色鲜艳，条纹清晰，瓜蒂老结；成熟的西瓜皮色泽鲜嫩，条纹浅，瓜蒂绿色。

2、闻气味辨别

大多数天然成熟的水果在表皮上都能闻到水果的香味。成熟的水果不仅没有水果的香味，而且有异味。成熟的水果经常能闻到发酵的气味。

3、催熟水果的分量比较重

成熟水果还有一个明显的特点，那就是重量比较重。同一品种大小相同的水果，成熟水果比自然成熟水果重得多，容易识别。

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