水解奶粉是什么意思，水解奶粉是什么意思到底好不好

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一、什么是水解小分子奶粉

1、水解奶粉是通过一种先进的水解工艺加工而成的，可以将奶粉中所含有的一些营养成分，比如说乳清蛋白进行部分或者是全部的水解。

2、把一些不好消化的大分子蛋白，可以全部分解成为柔和的小分子，奶粉里面含有一定的完整性牛奶蛋白分子，可能宝宝比较难以消化和吸收，会导致宝宝的发育不良，在宝宝出现消化不良的时候，可以通过水解蛋白奶粉的配方来进行改善。

二、什么是全水解奶粉

1、完全水解奶粉是指将奶粉中的大分子物质蛋白质水解成游离的小分子物质氨基酸，为什么要将蛋白质和水解成氨基酸呢？

2、那是因为很多宝宝刚生出来的时候，对牛奶中蛋白质及牛奶蛋白过敏，吃了这些奶粉会导致腹泻的状态，而吃完后，水解奶粉只要能降低宝宝过敏的可能性，同时，也能够使奶粉更容易消化和吸收，适合宝宝新生儿，完全水解奶粉相对于高度水解奶粉水解的更为彻底的分子，分到更为小。

三、什么是水解奶粉怎么辨别

1、水解奶粉是经过水解工艺加工的蛋白；适合的人群不同是指普通的奶粉适合没有过敏史以及身体各项指标都正常的宝宝，水解奶粉适用于对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的宝宝；水解奶粉中的蛋白质经过水解后会产生一定的苦味物质，所以水解奶粉口感较弱。

2、至于辨别，外包装都会注明水解奶粉字样。

四、全脂奶粉和水解奶粉的区别

1、全脂奶粉和水解奶粉，二者最主要的区别就是蛋白质存在的方式不同。全脂配方奶粉中蛋白质的结构是完整的；水解奶粉，是经过特殊工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白，使肌体更利于吸收，适用于过敏体质的宝宝。

2、如有的宝宝对母乳及普通奶粉中的蛋白质不耐受，出现腹泻、湿疹等症状，服用一段时间的水解奶粉症状会减轻。

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