奶粉和牛奶是一样吗 奶粉与牛奶一样吗

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一、牛奶和奶粉有什么不同

二者的区别

1、形状不同。牛奶是液态的，奶粉是粉末的，奶粉需要水。

2、加工方法不同。牛奶通过巴式消毒杀菌，奶粉以低温湿法生产。

3、保存方法不同。牛奶低温保存，一般3天。奶粉一般常温保存，保质期长。

4、营养成分不同。牛奶是大牛分泌喂小牛的天然食物，含有较高成分的磷会影响钙的吸收。

另外，铁质和不饱和脂肪酸不足，奶酪蛋白分子大，胃酸容易凝结，不利于胃肠，不易消化吸收。奶粉中减少了牛奶中部分芝士蛋白，增加了乳清蛋白，去除了大部分饱和脂肪酸，加入了不饱和酸、乳糖、维生素、氨基酸等成分，营养丰富，易消化。

5、价格不同。牛奶价格便宜，奶粉价格昂贵。

二、牛奶和奶粉有什么区别

1、形态不同：奶粉一般是粉末状产品，需要用水冲泡才可以使用。而牛奶为水状，可以直接饮用；

2、制作方式不同：奶粉是用冷冻或加热的方法除去牛乳等中的不同成分，并通过专业的加工技术把里面的水分抽干净以后，还会在制作的过程中添加矿物质、多种维生素等。牛奶是通过专业的工具挤出来以后，通过高温消毒将里面的有害物质杀灭掉，然后袋装或者是罐装保存；

三、奶粉和牛奶一样吗

1.奶粉和牛奶不一样。

2.奶粉是牛奶经脱水后形成的细小的颗粒状物，不含水分。

3.牛奶是从奶牛身体挤出后的水状物，含大量水分。

四、奶粉和牛奶区别

1、形态不同：奶粉一般是粉末状产品，需要用水冲泡才可以使用。而牛奶为水状，可以直接饮用；

2、制作方式不同：奶粉是用冷冻或加热的方法除去牛乳等中的不同成分，并通过专业的加工技术把里面的水分抽干净以后，还会在制作的过程中添加矿物质、多种维生素等。牛奶是通过专业的工具挤出来以后，通过高温消毒将里面的有害物质杀灭掉，然后袋装或者是罐装保存；

3、营养成分不同：奶粉会在制作的过程中添加矿物质、多种维生素等，奶粉中的营养物质更丰富。牛奶的化学成分复杂，主要由水、蛋白质、脂肪、无机盐等组成，牛奶在经过高温处理的过程中，营养价值可能会受到一定的破坏，相比奶粉营养价值有所下降；

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