宝宝蒸蛋怎么做？宝宝蒸蛋怎么做好吃又嫩

本文主要提供宝宝蒸蛋怎么做，宝宝蒸蛋怎么做好吃又嫩相关内容介绍。

宝宝蒸蛋是一道非常营养且适合宝宝的美食，但是如何做出又嫩又好吃的蒸蛋呢？

我们需要选择新鲜的鸡蛋，并加入适量的水和盐。

将蛋液搅拌均匀后过滤，去除蛋液中的泡沫。接着，将蛋液倒入碗中，用保鲜膜封住碗口，再放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出来的蒸蛋口感细腻、嫩滑，非常适合宝宝食用。

一、婴儿水蒸蛋的做法

以下是婴儿水蒸蛋的做法：材料：鸡蛋1个、清水或母乳适量、盐少许（可选）

做法：

1.一个碗，将一个鸡蛋打入碗中，用筷子打散。

2.倒入适量的清水或母乳（约与鸡蛋量持平），再用筛子过滤一下。

3.在碗口上盖上保鲜膜，并在膜上用筷子戳出几个小洞。

4.把碗放在锅里，加入适量的开水，把火开到大，等到水开了之后再将火关小。

5.继续蒸5-8分钟，直到蛋液凝固。

可以用筷子插入蛋液检查是否熟透。

6.最后把锅离火，取出碗，取下保鲜膜，可以适量加盐。

二、婴儿蒸蛋方法

1.准备工作：用一个干净的碗，把一个鸡蛋打破以后放在碗里头，加水的比例最好是鸡蛋的1.5倍。

2.注意事项：用凉开水蒸，不要用自来水，温度不要过高，否则容易出现蜂窝状。

3.步骤：用一个筷子顺时针调匀，调五分钟以后，然后把鸡蛋羹放在开水中，煮的时间是五分钟左右。

三、怎么蒸鸡蛋给宝宝吃

1.第一款：牛奶蒸蛋

准备食材：温牛奶、鸡蛋

做法步骤：碗内打一个鸡蛋，加1.5倍温牛奶均匀搅散

蛋液过滤两遍，去除浮沫更细腻

敷保鲜膜扎小孔

水开后蒸8分钟焖2分钟即可

2.第二款：胡萝卜蒸蛋

准备食材：鸡蛋、胡萝卜、温水

做法步骤：胡萝卜加温水搅打成汁

胡萝卜汁过滤几遍口感更细腻

鸡蛋?1.5倍胡萝卜汁均匀搅散

蛋液过滤两遍去除浮沫

敷上保鲜膜扎小孔，水开后蒸8分钟焖2分钟即可

3.第三款：黄瓜蒸蛋

准备食材：鸡蛋、黄瓜、温水

做法步骤：黄瓜加温水搅打成汁

黄瓜汁过滤几遍口感更细腻

鸡蛋?1.5倍黄瓜汁均匀搅散

蛋液过滤两遍去除浮沫

敷上保鲜膜扎小孔，水开后蒸8分钟焖两分钟即可

4.第4款：玉米蒸蛋

准备食材：鸡蛋、玉米、温水

做法步骤：玉米加温水搅打成汁

玉米汁过滤几遍更细腻

鸡蛋?1.5倍玉米汁均匀搅散

蛋液过滤两遍，去除浮沫

敷上保鲜膜扎小孔，水开后蒸8分钟焖2分钟即可

四、正确给宝宝蒸蛋的方法

1正确的方法是将一定量的水倒入锅中加热，然后将鸡蛋打在碗中搅拌均匀，加入适量的盐和水，搅拌均匀后倒入锅中。

2水蒸蛋的原理是利用水的汽化热将鸡蛋加热蒸熟，因此需要加入适量的水。

同时，盐的作用是增加水的沸点，让蒸蛋更容易受热。

3如果想要婴儿更容易消化，可以将鸡蛋加入一些蔬菜泥或者奶粉，搅拌均匀后再加入水，这样蒸出的水蒸蛋更加营养丰富。

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